No dia 26 de fevereiro, os participantes da Confraria dos Sommeliers, reuniram-se pela primeira vez no ano de 2024, para a prova de ” vinhos chilenos do Vale de Itata “. Destaco que a degustação (sete amostras; nenhuma apresentou qualquer defeito) transcorreu normalmente, com destaque para o serviço do vinho do […]
Confraria Adolar Hermann – Vinhos Alcohuaz
Data :ALCOHUAZ é um dos mais espetaculares projetos vinícolas da América, iniciado por Álvaro Flaño em 2005, e que conta com o enólogo Marcelo Retamal como sócio, constituindo-se num dos mais revolucionários enólogos do Chile e um dos 30 enólogos mais influentes do mundo, conforme informa a revista britânica Decanter. Os […]
Última reunião da Confraria do Adolar em 2022
Data :Última reunião da Confraria do Adolar do corrente ano. Desta vez o encontro foi virtual, na tarde de 06.12.22, mas nem por isso desinteressante, ao contrário, quatro joias líquidas do portfólio da Importadora Decanter foram fracionadas e entregues nas casas dos confrades, todos importantes formadores de opinião nos seus respectivos […]
Confraria Adolar Hermann apresenta novas joias da Decanter
Data :Adolar Hermann e Tiago Locatelli apresentaram novas joias do Chile que se somam ao portfólio da Decanter, em comemoração aos 25 anos da importadora. A apresentação se deu no último dia 4 de outubro (terça-feira), às 16 horas. A seguir as descrições e avaliações dos vinhos degustados: Reta Chardonnay Quebrada […]
Espumante Campos de Cima Rosé e tinto argentino Brunetto se destacam na Confraria
Data :No dia 10 de setembro, a Confraria se reuniu para degustação de vinhos de procedências diversas, segue lista na ordem de serviço: Espumante Campos de Cima Rosé Brut 2014 – 12,5% álcool Phebus Mendoza Semillón-Torrontés 2020 – 13% álcool Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2017 – 13% álcool Vinha da […]
Vinhos italianos se destacam na Confraria
Data :A Confraria reuniu-se para degustar vinhos tintos italianos elaborados com a variedade Nebbiolo. Antes da prova, foram servidos um espumante e um vinho branco, a saber: espumante Saint-Tropez Rosé Pinot Noir e vinho Bourgogne Chardonnay La Combe de Soleil 2015. A seguir os vinhos na ordem decrescente de preferências, esclarecendo […]
Confraria Adolar Hermann recebe Daniel Pi, enólogo da vinícola argentina Bemberg
Data :No último dia 29 de junho (quarta-feira), realizou-se encontro presencial da Confraria Adolar Hermann, que recebeu Daniel Pi, um dos melhores enólogos argentinos em atividade, que assina os vinhos La Linterna, linha premium da vinícola Bemberg. Adolar Hermann e Daniel Pi falaram sobre a trajetória da marca, que pertence ao gigante grupo Peñaflor, e apresentaram rótulos La Linterna que chegam […]
Anselmo Mendes e seus vinhos na Confraria do Adolar
Data :O primeiro encontro presencial da Confraria Adolar Hermann em 2022 ocorreu no último dia 1º de junho (quarta-feira) e teve duas importantes participações especiais confirmadas: Adolar Hermann e Anselmo Mendes que coordenaram a degustação dos vinhos do enólogo português considerado o rei do Alvarinho. A degustação seguida de almoço harmonizado foi conduzida pelo sommelier Tiago Locatelli, na Enoteca Decanter São Paulo. […]
Primeira reunião da Confraria Adega do Tio
Data :A Confraria do Tio Mario reuniu-se pela primeira vez no último dia 11 de março de 2022, para uma prova, às cegas, dos seguintes vinhos: Cartuxa DOC Alentejo 2017, Escorihuela Família Gascón Malbec-Cabernet 2018, Gran Enemigo Gualtallary 2016, Caballo Loco Grand Cru Curicó 2019, San Marzano Anniversario 62 Primitivo di […]
Vertical de Cousiño-Macul Don Luís safras 2001, 02, 03, 06, 07 e 2012
Data :No dia 17 de março de 2022, os integrantes da Confraria Esvaziando a Adega reuniram-se mais uma vez para degustar os vinhos chilenos Cousiño-Macul Don Luís Cabernet Sauvignon. A seguir a ordem das preferências dos degustadores, destacando que a prova transcorreu às cegas, sob a batuta do experiente Sommelier Mauro Torquato, com jantar […]
A hora e a vez da Syrah na Confraria do Adolar
Data :No último dia oito de março, sob o título “Syrah’s do Mundo*”, a Confraria Adolar Hermann reuniu-se em seu primeiro encontro virtual de 2022, organizado pela CH2A Comunicação. Em prosseguimento às atividades desenvolvidas no ano passado, com degustações on-line via Zoom, essa confraria dedica-se a provar vinhos especialmente selecionados por Adolar Hermann e […]
Confraria Adolar Herman * Edição Especial de Fim de Ano
Data :No último dia 7 de dezembro (terça-feira), houve a edição especial da Confraria Adolar Hermann, marcando o último encontro do ano. Às 16:00 horas, via Zoom*, foram degustados quatro tintos às cegas, em uma dinâmica inédita e surpreendente, com amostras de 100 ml entregues nas casas dos confrades e respectivos convidados. A seguir […]
Supertoscano e Malbec Argentino dividem o pódio em degustação da Confraria Esvaziando a Adega
Data :A Confraria Esvaziando a Adega reuniu-se em 28.09.2021 no Ráscal sob o comando do Sommelier Mauro Torquarto. Na oportunidade foram degustados os seguintes vinhos: Cecilia Beretta Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Millesimato – Álcool: 11% – importador: Vínica (inativa) – excelente, maduro, equilibrado, no melhor momento de sua evolução. […]
Confraria Adolar Hermann * Lançamento Piemonteses Bel Colle
Data :Na última reunião da Confraria Adolar Hermann, dia 14 de setembro de 2021, foram provados via Zoom* os novos vinhos do Piemonte Bel Colle, lançamento no portfólio da Decanter. Fundada em 1970, em Verduno, a Bel Colle é um dos grandes expoentes desta comuna italiana. Os vinhedos se concentram na área de Borgo Castagni, além de parcelas […]
Confraria Adolar Hermann – Malbecs da Argentina, de Norte a Sul
Data :Na terça-feira, dia 27 de julho, ocorreu a terceira edição da Confraria Adolar Hermann, com a degustação ‘Malbecs da Argentina – De norte a sul’. Os vinhos foram entregues no dia da degustação, devidamente fracionados (garrafa 100 ml) com todo cuidado pela equipe Decanter e pelo sommelier Tiago Locatelli, que recomenda as seguintes temperaturas de serviço: Bemberg La Linterna […]