Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 24 de setembro de 2019, para degustar às cegas vinhos produzidos com a variedade Cabernet Franc no Novo Mundo (no mínimo 50% do corte). Estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Paulo Guerra, Paulo Morais, Mônica, Bibe, Márcia, Geraldo Cury e esposa. Convidado: José Carlos. Ausentes justificadamente: […]
Vertical do Supertoscano A Sirio 2001, 2003 e 2004 – Confraria Esvaziando a Adega
Data :No dia 31 de agosto de 2019, os participantes da Confraria Esvaziando a Adega reuniram-se para degustar os vinhos italianos A Sirio – “Vertical safras 2001, 2003 e 2004”. Destaco que a prova transcorreu às cegas, no Ráscal – Alameda Santos – São Paulo, SP. O serviço do vinho ficou por conta do experiente Sommelier Mauro Torquarto, que como sempre se desincumbiu […]
Prova horizontal de vinhos 1999 na Confraria dos Sommeliers
Data :No dia 10 de setembro de 2019, os participantes da Confraria dos Sommeliers reuniram-se para uma “Prova horizontal de vinhos da safra 1999″ no Ráscal – Alameda Santos. Destaco que a prova (doze amostras; apenas a que ficou na última colocação deu sinais de cansaço) transcorreu às cegas, sob a coordenação do experiente Sommelier […]
Barolos e Barbarescos na Confraria Vinho & Boa Cia
Data :Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 27 de agosto de 2019, para degustar às cegas vinhos Barolos e Barbarescos. Estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Paulo Guerra, Flávio, Cecília, Mônica, Bibe e Geraldo Cury que passou a integrar definitivamente a confraria. Ausentes justificadamente: Paulo Morais, Márcia, Jeriel e Nubia. A coordenação do mês coube […]
Tintos espanhóis Crianza na Confraria Vinho & Boa Cia
Data :Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 25 de junho de 2019, para degustar às cegas vinhos elaborados com a variedade italiana “Tintos espanhóis Crianza”. Estiveram presentes os seguintes confrades: Paulo Guerra, Flávio, Cecília, Bibe, Geraldo e este redator. Ausentes: Márcia, Mônica, Ricardo e Paulo Morais. A coordenação do mês coube a Núbia que […]
Syrah pelo mundo na Confraria dos Sommeliers
Data :No dia 2 de julho de 2019, os participantes da Confraria dos Sommeliers reuniram-se para degustar vinhos franceses “Syrah – exceto América do Sul” no Ráscal – Alameda Santos. Destaco que a prova (onze amostras; houve empate na quarta colocação entre vinhos da Austrália e Portugal) transcorreu às cegas, sob a coordenação do experiente […]
Barbera na Confraria Vinho & Boa Cia
Data :Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 28 de maio de 2019, para degustar às cegas vinhos elaborados com a variedade italiana “Barbera”. Estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Paulo Guerra, Flávio, Cecília, Mônica, Bibe, Francisco, Geraldo e este redator. Convidados: Geraldo Cury e esposa. Ausente justificadamente: Márcia Morais. A coordenação do mês coube ao […]
Bourgogne Pinot Noir na Confraria dos Sommeliers
Data :No dia 11 de junho de 2019, os participantes da Confraria dos Sommeliers reuniram-se para degustar vinhos franceses “Bourgogne Pinot Noir” no Ráscal – Alameda Santos. Destaco que a prova transcorreu às cegas, sob a coordenação do experiente Sommelier Mauro Torquarto, que como sempre se desincumbiu muito bem. Dela participaram, além deste […]
Vertical de Eclat Carignan na Confraria Esvaziando a Adega
Data :No dia 6 de abril de 2019, os participantes da Confraria Esvaziando a Adega reuniram-se para degustar os vinhos chilenos Valdivieso – “Vertical de Eclat safras 2002, 2005 e 2007”. Destaco que a prova transcorreu às cegas, no Ráscal – Alameda Santos – São Paulo, SP. O serviço do vinho ficou por conta do experiente Sommelier […]
Argentina x Chile – Confraria Vinho & Boa Cia.
Data :Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 26 de março de 2019, para degustar às cegas vinhos “Argentina x Chile”. Estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Paulo Guerra, Flávio, Cecília, Mônica, Bibe e este redator. Convidados: Geraldo Cury, Patrícia e Cláudia. Ausentes justificadamente: Nubia, Paulo Morais e Márcia. A coordenação do […]
Grande degustação de vinhos do DOURO na Confraria Vinho & Boa Cia
Data :Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 26 de fevereiro de 2019, no Restaurante Il Pescatore (R. José Maria Lisboa, 879 – São Paulo/SP), para degustar às cegas “Grandes Vinhos do Douro”. Estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Paulo Guerra, Francisco, Flávio, Cecília, Mônica, Márcia, Bibe, Nubia e este redator. Convidados: […]
Brancos Bordeaux X Borgonha na Confraria Vinho & Boa Cia.
Data :Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 29 de janeiro de 2019, no Restaurante português Costa Azul para degustar às cegas vinhos brancos da Borgonha e de Bordeaux. Estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Flávio, José Roberto, Fernando, Paulo Morais e este redator. A coordenação do mês coube ao Ricardo Mello que elegeu o tema e o restaurante. A seguir […]
Brunello di Montalcino na Confraria Vinho & Boa Cia.
Data :Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se pela última vez no ano de 2018 na noite de 27 de novembro, no Restaurante Rubayat Faria Lima para degustar às cegas Brunellos di Montalcino. Estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Francisco, Mônica, Márcia, Paulo Guerra, Bibe, Nubia e este redator. Ausentes justificadamente: Flávio e Cecília. A coordenação do mês coube ao Paulo Morais que elegeu […]
Syrah e Cortes na Nova Confraria
Data :Na noite de 14 de dezembro de 2018, a “Nova Confraria” se reuniu mais uma vez. Desta vez estiveram presentes além deste redator: Núbia, Cláudio, Patrícia, Ricardo, Renato e Liliane. O vinho que se destacou foi um Syrah alentejano, o Cortes de Cima 2013 que mais uma confirmou o nível […]
Esvaziando a Adega no encerramento do Zeffiro: Vertical de Tarapacá Reserva Limitada “Last Edition” 2002, 2005 e 2007
Data :No dia 12 de janeiro de 2019, os participantes da Confraria Esvaziando a Adega reuniram-se para degustar vinhos chilenos Tarapacá – “Vertical de Tarapacá Last Edition safras 2002, 2005 e 2007”, etc. A seguir os vinhos na ordem das preferências dos degustadores, destacando que a prova transcorreu às cegas, no Zeffiro Restaurante*, sito à Rua Frei […]