No dia 12 de janeiro de 2019, os participantes da Confraria Esvaziando a Adega reuniram-se para degustar vinhos chilenos Tarapacá – “Vertical de Tarapacá Last Edition safras 2002, 2005 e 2007”, etc. A seguir os vinhos na ordem das preferências dos degustadores, destacando que a prova transcorreu às cegas, no Zeffiro Restaurante*, sito à Rua Frei […]
Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 13.11.2018 no Rubayat Faria Lima para degustar às cegas tintos diversos com mais de dez anos de idade. Estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Flávio, Paulo Guerra e este redator. A coordenação do mês coube ao Flávio que elegeu o tema e o restaurante. O serviço do vinho coube ao Sommelier […]
A Nova Confraria reuniu-se na noite de 26.10.2018 para degustar às cegas tintos de qualquer região da Borgonha à base de Pinot Noir. Além deste redator, estiveram presentes os seguintes confrades: Núbia, Fernando, Cláudio e Patrícia. A seguir a lista dos vinhos na ordem decrescente de preferências do grupo: 3° lugar – Guy Amiot Bourgogne Pinot Noir 2016 – Álcool: 13% – Preço: […]
No dia 03 de dezembro de 2018, os participantes da Confraria Esvaziando a Adega reuniram-se para degustar os vinhos abaixo descritos e avaliados – “Tema Livre”. A seguir a ordem das preferências dos degustadores, destacando que a prova transcorreu às cegas, no Rubayat – Faria Lima, sito à Avenida Brigadeiro Faria Lima, São Paulo, SP. O […]
Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 25.09.2018 para degustar às cegas tintos espanhóis de Rioja e Ribera del Duero. Estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Flávio, Paulo Guerra, Francisco, Paulo Morais e este redator. A coordenação do mês coube ao Ricardo que elegeu o tema e o restaurante. A seguir a lista dos vinhos na ordem decrescente de […]
No dia 03 de novembro de 2018, os participantes da Confraria Esvaziando a Adega reuniram-se para degustar os vinhos abaixo descritos e avaliados – “Brancos sob a ótica do tempo”. A seguir a ordem das preferências dos degustadores, destacando que a prova transcorreu às cegas, no Zeffiro, sito à Rua Frei Caneca 669, São Paulo, SP. Dela participaram, […]
Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 30.10.2018 em SP para degustar às cegas vinhos produzidos apenas com a mesma variedade de uva: “Nebbiolo, a soberana do Piemonte”. Os vinhos deveriam ser exclusivamente italianos e não foram admitidos Barolo, Barbaresco, Gattinara e Nebbiolos do Novo Mundo. No rótulo o vinho escolhido deveria ostentar: Nebbiolo d’Alba […]
No dia 28 de setembro de 2018, os participantes da Confraria Esvaziando a Adega reuniram-se para degustar os vinhos abaixo descritos e avaliados – Vertical de Quinta Vale D. Maria DOC Douro. A seguir a ordem das preferências dos degustadores, destacando que a prova transcorreu às cegas, no Rubayat Faria Lima, com o serviço do vinho do […]
A Nova Confraria reuniu-se na noite de 31.08.2018 para degustar às cegas tintos à base do corte Grenache, Syrah e Mourvédre – GSM. Além deste redator, estiveram presentes os seguintes confrades: Núbia, Sérgio, Elaine, Cláudio e Patrícia. A seguir a lista dos vinhos na ordem decrescente de preferências do grupo: Vacqueyras Les Trois Couronnes 2012 (desclassificado – bouchonée), Pérez Cruz D.O. Valle del Maipo […]
No dia 11 de agosto de 2018, os participantes da Confraria Esvaziando a Adega reuniram-se para degustar os vinhos abaixo descritos e avaliados. A seguir a ordem das preferências dos degustadores, destacando que a prova transcorreu às cegas, no Zeffiro, com o almoço perfeito: cordeiro à portuguesa como destaque. Dela participaram, além deste redator, os confrades José Luiz, Lucas, Clóvis […]
A Nova Confraria reuniu-se na noite de 20.04.2018 para degustar às cegas tintos à base de Cabernet Sauvignon. Além deste redator, estiveram presentes os seguintes confrades: Núbia, Sérgio, Cláudio e Patrícia. A seguir a lista dos vinhos na ordem decrescente de preferências do grupo: Em terceiro lugar Em segundo lugar Em primeiro lugar Nova Confraria –
Os integrantes da Confraria Vinho & Boa Cia. reuniram-se na noite de 25.09.2018 para degustar às cegas tintos do Leste Europeu – Áustria, Hungria, Croácia, Eslovênia, Sérvia, Bulgária e Turquia. Estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Mônica, Paulo Guerra, Bibe, Paulo Morais, Márcia e José Roberto. Ausentes: Jeriel, Núbia, Flávio e Cecília. A coordenação do mês coube ao Ricardo que elegeu o […]
No dia 23 de junho de 2018, os participantes da Confraria Esvaziando a Adega reuniram-se para degustar os vinhos abaixo descritos e avaliados. A seguir a ordem das preferências dos degustadores, destacando que a prova transcorreu às cegas, no Zeffiro, com o almoço perfeito: cordeiro à portuguesa como destaque. Dela participaram, além deste redator, os confrades José Luiz, Melissa, Lucas, […]
A Confraria Vinho & Boa Cia. reuniu-se na noite de 17.07.2018 para degustar às cegas tintos franceses de Bordeaux – margem esquerda com mais de dez anos. Além deste redator, estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Paulo Guerra, Paulo Morais e Flávio. A coordenação do mês coube ao Ricardo que elegeu o tema e o restaurante, o Rubayat da Faria […]
A Confraria Vinho & Boa Cia. reuniu-se na noite de 28.08.2018 para degustar às cegas tintos do Novo Mundo das variedades Carménère x Merlot. Além deste redator, estiveram presentes os seguintes confrades: Ricardo, Mônica, Paulo Guerra, Bibe, Paulo Morais, Márcia, Flávio e Cecília. Ausente justificadamente: Nubia. A coordenação do mês coube a Márcia que elegeu o tema e o restaurante, o Rubayat da Faria […]
