No dia 2 de dezembro participei de uma mini-degustação nas dependências da Enoteca Decanter em São Paulo, localizada na Rua Joaquim Floriano 838, Itaim Bibi, telefone 3073 0500, de vinhos da região chilena do Maipo, do reputado produtor El Principal. Sobre o Maipo É o principal vale chileno reconhecido internacionalmente […]
O melhor dos dois lados da Cordilheira: Argentina x Chile
Data :Reunidos no restaurante paulistano Rosmarino, na noite de 21 de outubro de 2009, os Confrades Waldir, Paulo, Glauber, Miguel, Júlio, Sérgio, quem escreve essas linhas e os convidados Gilberto e Salvador tiveram a oportunidade de aferir a qualidade atual dos vinhos Sul Americanos (Argentina e Chile). Ausente justificadamente: Marcos. […]
Degustação na Enoteca Decanter – SP conduzida por Guilherme Corrêa: vinhos de Jean-Luc Colombo, apontado como “Revolucionário do Rhône”
Data :Na noite de 20 de outubro de 2009, o Sommelier Guilherme Corrêa, conduziu nas dependências da Enoteca Decanter em São Paulo, localizada na Rua Joaquim Floriano 838, Itaim Bibi, telefone 11 3073 0500, uma degustação de vinhos da região francesa do Rhône do festejado produtor Jean-Luc Colombo. Sobre Guilherme Corrêa: […]
SP Gourmet Vinhos – Bodega Tacuil: uvas cultivadas a quase 3.000 metros de altitude em Salta, na Argentina, produzem vinhos com 93/100 pts. – Wine Advocate de Robert Parker
Data :Foto acima: Vale de Calchaquíes – Salta A Provincia de Catamarca está localizada no noroeste da Argentina e possui cerca de 300.000 habitantes. Faz divisa ao norte com Salta, ao nordeste com Tucumán, ao leste com Santiago del Estero, ao sudoeste com La Rioja, ao sul com Córdoba e ao […]
Californianos da Wine Experience na SBAV-SP: sucesso absoluto
Data :Fundada em março de 2007, a Wine Experience veio suprir uma enorme lacuna existente no mercado de vinhos finos, uma vez que importantes produtores californianos não tinham representação. Na noite de 29.09.09 foram degustados os seguintes vinhos: Lucchesi Pinot Grigio 2007 Flora Springs Chardonnay 2007 Alexander Valley Dry […]
Duelo de espumantes no Le Tire-Bouchon
Data :Desta vez quem se ausentou (justificadamente) foi o Glauber substituído por Salvador. A coordenação coube ao Sérgio. A reunião ocorreu na noite de 17 de setembro de 2009, no Le Tire-Bouchon, estabelecido na Rua Barão de Tatuí, 285, Santa Cecília, tel 011 3822 0515, sob o comando do sempre atencioso Jean Raquin, […]
Degustação da SP Gourmet Vinhos na SBAV-SP
Data :Sobre o apresentante: Georges Plaskocinski conduziu o evento com serenidade, intercalando a exibição em Power Point com a degustação dos vinhos. Simpático, respondeu indagações acerca da produção dos vinhos, passagem por madeira, etc. Também concedeu substancial desconto de 25% sobre os valores de tabela e prometeu uma nova degustação […]
Degustação de Vinhos de Abruzzo da Tradebanc no By Abruzzo – SP
Data :No dia 28 de agosto de 2009, o Sommelier Alexandre Furniel (Restaurante Konstanz e imp. Tradebanc), realizou nas dependências da Agência Regional do Abruzzo (Itália) em SP, cujo escopo é a divulgação do turismo, gastronomia e vinicultura dessa região, uma degustação de vinhos da importadora Paulistana Tradebanc Wine & […]
Bodega Ruca Malén na Vinheria Percussi
Data :A Ruca Malén, sediada em Agrelo/Luján de Cuyo/Mendoza é uma bodega cujos rótulos homenageiam as tradições mapuches e que graças a seu árduo trabalho conseguiu um lugar de destaque no competitivo mercado local. Fundada em 1998 pelos experientes empresários do setor vitivinícola Jean Pierre Thibaud (ex-presidente da Chandon […]
Degustação Gimenez Mendez – Vinhos Premium do Uruguai
Data :O Uruguai é um país que se localiza na parte sul do continente americano e têm cerca de 3,3 milhões de habitantes distribuídos em dezenove departamentos. Seu consumo “per capita” é da ordem de trinta e três litros (8º mundial) e cerca de 95% de sua produção de uvas é […]
A Diversidade da La Cave Jado
Data :O portfólio de produtos da La Cave Jado conta com vinte e oito rótulos cuidadosamente escolhidos, de quinze produtores de nove regiões francesas. Dos seis vinhos degustados apenas um não obteve três taças. Os demais se destacaram e um deles surpreendeu no quesito que normalmente os […]
Pascual Toso: tradição, autenticidade e inovação
Data :A família Llorente, atual proprietária desta antiga bodega detentora de vinhedos próprios no Maipú, em Barrancas, nos últimos anos empreendeu mudança drástica no estilo dos vinhos, agora com perfil internacional e de espírito vanguardista. A vinícola foi fundada pelo imigrante piemontês Pascual Toso em 1880 em San José de Guaymallén […]
Chateau Latour 1982, Cos d’Estournel 1990 e outros ícones
Data :Na noite de 16 de julho de 2009, quem escreve essas linhas juntamente com José Luiz, Pagliari, Lucas, Vitor, Arthur e Romeu M. Leite, no Rosmarino, sito à Rua Henrique Monteiro 44, Pinheiros, tel. 3819 – 3897 para degustação dos seguintes vinhos: Barolo Parusso – Bussia “Vigna Rocche” 1993, 13,5% álcool – […]
Degustação de vinhos espanhóis na Confraria
Data :Reunidos no Rosmarino, na noite de 15 de julho de 2009, os Confrades Waldir (coordenador), Paulo, Glauber, Marcos, Sérgio, quem escreve essas linhas e os convidados Gilberto e HK tiveram a oportunidade de aferir a qualidade atual dos vinhos espanhóis de diversas regiões produtoras (Rioja, Ribeira Del Duero, Navarra, Rueda, […]
Touriga Nacional – A Rainha Tinta de Portugal
Data :Na noite de 30 de junho último, o diretor editorial de uma revista de grande circulação foi o convidado do ciclo de degustações “O Vinho e seus Prazeres”, organizado pelo Restaurante Rubayat. O tema escolhido foi “Touriga Nacional – uma casta portuguesa com certeza”. Na degustação às cegas foram […]