O Blog do Jeriel a partir do mês passado (fevereiro de 2013) passou a divulgar no dia primeiro, lista (ordem crescente) com links dos posts mais acessados no mês anterior como forma de dar publicidade aos leitores que acessam diariamente o blog que se tornou, inegavelmente, um dos líderes do […]
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Deu no Enoeventos: Blog do Jeriel figura entre os dez mais importantes do Brasil
Data :Vinhos e gastronomia Paladar cibernético “Já por 3 anos, o portal EnoEventos publica a classificação dos sites/blogs de vinhos pela quantidade de acessos, conforme levantamento efetuado na página americana alexa.com. O assunto desperta sempre grande interesse dos leitores e, ainda mais, dos próprios editores, que podem dessa forma se posicionar […]
Harmonização clássica: carne bovina com vinho tinto
Data : “A carne bovina vai bem com muitos vinhos, salienta Joanna Simon, correspondente do respeitado jornal britânico “The Sunday Times”, portanto escolha de acordo com o prato e seu orçamento. Mas se você prefere um vinho branco ao vinho tinto, experimente um Chardonnay bem encorpado, não muito barato, do Novo Mundo, […]
Dica de harmonização para o Natal: panettone com Moscato D’Asti
Data :O caráter festivo do vinho branco Moscato D’Asti permite combinação com Panettone e sobremesas não muito doces, especialmente à base de frutas. O vinho normalmente exibe boa complexidade de fruta. O toque frisante confere a este saboroso caldo um caráter ainda mais vivo e fresco. Normalmente exibe toques florais (jasmim), cítricos (lima), […]
Harmonização: vinho com carne de porco
Data :Quem nos responde é a correspondente do respeitado jornal britânico “The Sunday Times”, Joanna Simon: “A carne de porco também é bem flexível e pode ser acompanhada por uma larga variedade de vinhos tintos (de preferência não muito tânicos) e brancos medianamente para bem encorpados. A escolha é sua, mas […]
Existe harmonização entre alimentos salgados x vinhos tânicos?
Data :Quem nos responde é a correspondente do respeitado jornal britânico “The Sunday Times”, Joanna Simon: “apesar de os alimentos salgados ajudarem a disfarçar o tanino, os vinhos tânicos raramente são os melhores parceiros para essa comida. Vinhos brancos com uma acentuada acidez ou tintos frutados frescos são muitas vezes melhores, […]
Blog do Jeriel é novamente mencionado no portal Enoventos
Data :Mais uma vez o nosso blog foi incluido nos levantamentos periódicos do sempre diligente e afável Oscar Daudt, do portal Enoeventos. Ao fazer nova pesquisa denominada “Quem é quem na internet”, Oscar informou quais os principais blogs e portais de gastronomia do Brasil. E de quebra fez um novo levantamento sobre […]
Mais algumas linhas sobre o vinho rosé
Data :Os vinhos rosés de qualidade não são produtos da mistura de vinhso brancos e tintos! Ao contrário, na CEE, essa prática é proibida para vinhos com DOC. Ele é feito a partir de uvas titntas, só que as cascas ficam em contato com o mosto por menos tempo, apenas o […]
Nova pesquisa: opine sobre “press-release”
Data :O nosso texto sobre “press-release” publicado na última quarta-feira, dia 14.11.2012, obteve um número alto de acessos e continua a ser bem acessado. https://blogdojeriel.com.br/2012/11/press-release-em-excesso-e-a-liberdade-de-expressao/ Aproveitamos a oportunidade para lançar uma nova pesquisa, esclarecendo que o nosso intuito é o de ajudar e não o de prejudicar ou fazer críticas destituídas […]
Press-release em excesso e a liberdade de expressão
Data :Alguns blogs nacionais e até estrangeiros estão adotando a prática de deixar acumular posts para publicá-los todos de uma vez só. Esse fato, infelizmente, prejudica os demais blogs porque causa um verdadeiro congestionamento das páginas do portal. Um desses blogs publica apenas press-release que como sabemos são textos comerciais que […]
Nem tinto, nem branco…..sou o vinho rosé!!!
Data :Os rosés estão na moda. Parece ser um verdadeiro must para qualquer produtor que se preze, produzir um Rosé. Não se pode olvidar que existe muito preconceito contra esse tipo de vinho, todavia, o respeitado crítico de vinhos de Portugal, João Afonso, com a erudição que lhe caracteriza afirma […]
Para refletir: só por que é blog tem que ser tudo de graça?
Data :O jurista Marcus Cláudio Acquaviva assinala que “o enriquecimento sem causa é o aumento de patrimônio de alguém, pelo empobrecimento injusto de outrem. Mais à frente arremata: É o proveito que, embora não necessariamente ilegal, configura o abuso de direito, insejando uma reparação“. A máxima latina Nemo debeti lucrari ex […]
Os blogs de vinhos e o direito de crítica – primeira parte
Data :A linha deste blogueiro é bastante clara: relatamos todos os bons vinhos que temos oportunidade de degustar, seja em casa, eventos e degustações que recebemos convites para participar. Temos dois colaboradores de envergadura que contribuem ainda mais para a divulgação da cultura do vinho. Não perdemos tempo em dar destaque […]
Catena Malbec Argentino 2007 x Nicolas Catena Zapata 2007 – Qual o melhor ?
Data :Novamente tivemos a oportunidade de degustar dois ícones argentinos da mesma região, mesmo produtor, mesma safra. Ambos foram confrontados. De um lado o Catena Malbec Argentino 2007 (elaborado somente com Malbec), um dos mais novos ícones platinos, importado por Mistral por US$ 199,50 e do outro o consistente Nicolas Catena Zapata […]
Post 2.500 – resultado da degustação: Seña x Don Maximiano ambos 2007
Data :Finalmente chegamos ao post n° 2.500!!!! E, seguindo a linha do blog que considera a importância dos vinhos do Novo Mundo, vamos divulgar o resultado da pesquisa lançada há mais de trinta dias atrás, na qual lançamos a seguinte pergunta: Pesquisa “Confronto de grandes vinhos chilenos da safra 2007. Don Maximiano x Seña. […]