Esvaziando a Adega – tintos surpreendentes safras 2000 – 2002 (segunda parte)

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O terceiro Esvaziando a Adega de 2013 teve por tema vinhos variados das safras 2000 a 2002. A maior parte das garrafas procedentes de Portugal (1), Espanha (1), França(1), Chile (2) e Argentina (2 – primeiro e segundo lugares respectivamente). Nenhum vinho bouchonée. Estiveram presentes os Confrades  Clóvis, Rubão, Lucas e […]

Esvaziando Adega: tintos surpreendentes das safras 1997 a 2002

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O segundo Esvaziando a Adega de 2013 (1º de fevereiro) teve por tema vinhos variados das safras 1997 a 2002. A maior parte das garrafas procedentes de Portugal (1), Espanha (1), França(1), Chile (2) e Argentina (2 – primeiro e segundo lugares respectivamente). Somente um vinho apresentou-se bouchonée.  O serviço do vinho, atencioso e eficiente, […]

Esvaziando a Adega: St. Michelle Riesling Columbia Valley e um Grechetto 1998 Arnaldo Caprai se destacaram

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O último Esvaziando a Adega de 2012  teve por tema vinhos brancos antigos de qualquer procedência (Austrália, EUA, Itália e Portugal). O serviço do vinho, atencioso e eficiente, coube ao competente garçom Pereira, supervisionado pelo maître Robério. Estiveram presentes os Confrades José Luiz, Lucas, Clóvis, Romeu e quem escreve. A seguir a […]

Degustação especial – Cabernet Sauvignon até R$ 25 nos principais supermercados de São Paulo

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Desta vez a Confraria “Esvaziando a Adega” teve por tema “Vinhos do Novo Mundo à base de Cabernet Sauvignon encontrados no principais supermercados  da zona oeste de SP nos meses de setembro e outubro de 2012 (Carrefour, Extra, Pão de Açúcar e Walmart p. ex.) cujo preço máximo não ultrapassasse a […]

Esvaziando a Adega – Safra 2002: Novo Mundo. Argentina ganhou

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O Esvaziando a Adega deste mês teve por tema vinhos da Safra 2002 (Argentina, Chile e Uruguai e um “intruso” italiano).  O serviço do vinho, atencioso e eficiente,  coube ao competente garçon Pereira, supervisionado por Robério. Estiveram presentes os Confrades José Luiz, Lucas, Clóvis, Romeu e quem escreve. O leitor […]

Esvaziando a Adega vinhos da safra 2002 – Abadia Retuerta Rívola venceu a peleja

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Na tarde de 30 de junho de 2012, realizamos mais uma degustação “Esvaziando a Adega”. Todos Confrades estiveram presentes: André, Lucas, José Luiz, Romeu e Clóvis. Desta vez fizemos uma degustação de vinhos do Novo e do Velho Mundo da safra 2002. O restaurante escolhido foi o Extravirgen (inativo), localizado na […]

Esvaziando a Adega: degustação horizontal de Cabernet Sauvignon 2002

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Na tarde de 11 de fevereiro de 2012, realizamos mais uma degustação “Esvaziando a Adega” na Villa do Jardineiro. Presentes Lucas, José Luiz, Romeu e Clóvis. Desta vez fizemos uma degustação horizontal da safra 2002 de vinhos elaborados com Cabernet Sauvignon. A seguir a lista dos vinhos degustados: Cousiño Macul […]

Esvaziando a Adega – 16ª. Edição

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Vertical de Marques da Casa Concha Chardonnay seguida de quatro Pinots Chilenos. A reunião foi realizada no sábado, 21 de novembro de 2009, no Restaurante “Bem Virá” (tel. 11 3721-1124), restaurante de concepção arquitetônica rústica encravado no complexo gastronômico denominado “Vila do Jardineiro” (Av. Eliseu de Almeida, 1077 – Butantã […]