São vinhos de quase duas dezenas de vinícolas da Itália, França e Espanha, a maioria delas inéditas no Brasil

Quem acompanha o trabalho do jovem importador Marcos Simonsen sabe de seu empenho em trazer para o País vinhos de alta qualidade e preços acessíveis. Decidido a ampliar seu portfólio, ao longo de 2011 Simonsen visitou inúmeros produtores do Velho Mundo – na Itália, França e Espanha.

        Na Itália, com a valiosa colaboração do expert Marc de Grazia, radicado em Florença, degustou centenas de diferentes vinhos de vinícolas de pequeno e médio porte. Ao final, selecionou para trazer ao Brasil vinhos de nove vinícolas, oito delas nunca antes aqui representadas. Da Espanha, está trazendo rótulos de uma vinícola de La Rioja, também nova entre nós. Da França, selecionou sete diferentes rótulos, de pequenos produtores da região de Bordeaux. E selecionou ainda novos rótulos da vinícola portuguesa Lima Mayer.
        Seus critérios de escolha continuam essencialmente os mesmos. “Procuro sempre vinhos de preços razoáveis, agradáveis ao paladar brasileiro e fáceis de beber; vinhos com ‘bom nariz e boca’, de boa complexidade mas não agressivos”, explica Marcos Simonsen.
        Os novos produtos, somados aos vinhos das bodegas argentinas Cinco Tierras, Sur de Los Andes e Cumbres Andinas, totalizam agora cerca de 90 diferentes rótulos, uma grande variedade de opções para atender tanto o público consumidor final quanto restaurantes e hotéis.

AS NOVIDADES DA ITÁLIA — Hoje são doze os produtores italianos representados com exclusividade pela MS Import. Oito deles têm pela primeira vez seus vinhos distribuídos no Brasil; três já figuravam no portfólio da empresa; e um já teve produtos aqui distribuídos por outra importadora. No total, a MS Import tem hoje cerca de 50 diferentes rótulos italianos.
        Sete dos produtores são da Toscana: 

• Baracchi, vinícola instalada na província de Arezzio
• Tenuta Friggiali, da família Centolani, de Montalcino
• Terenzuola de Ivan Giuliani, instalada na comuna de Fosdinovo
• Le Potazzine, do produtor Giuseppe Gorelli, de Montalcino  
• Le Cinciole Podere, de Panzano in Chianti
• Podere il Palazzino, de Monti in Chianti

        Dois são do Piemonte: 

• Pira Luigi, de Serralunga D’Alba
• Socré, da tradicional região de Roncaglie

        Dois são da Umbria:

 Palazzone, de Orvieto

Fratelli Pardi, de Montefalco

        Um é de Marche:

Valturio, de Moltefeltro

        E outro da Basilicata:

• D’Angelo di Ruppi Filomena, de Rionero in Vulture, vinícola que tem como diretor técnico o reconhecido enólogo Donato D’Angelo

AS NOVIDADES DA ESPANHA — Pela primeira vez chegam ao mercado brasileiro vinhos da Bodegas del Medievo, com instalações em Aldeanueva de Ebro, região de La Rioja.
        Marcos Simonsen, da MS Import, selecionou sete diferentes vinhos dessa vinícola espanhola em que “tradición y vanguardia se dan la mano” – todos eles D.O.C. Rioja.

AS NOVIDADES DA FRANÇA — Da França, a MS Import está trazendo sete rótulos, cada um deles de diferentes vinícolas familiares da região de Bordeaux: 

• Château Mazeau, produtor de Entre deux Mers
• Château des Landes, produtor de Lussac-Saint Emilion
• Château Croix du Trale, produtor de Saint-Serin-de-Cadourne
• Château Les Baraillots, produtor de Margaux
• Domaine d’Arfeuille – Les Matines, produtor de Roussillon Villages
• Château Martillac Loupiac, produtor de Loupiac
• Château Doisy Daëne Sauternes, da tradicional família Doubourdieu, de Barsac  

AS NOVIDADES DE PORTUGAL — A MS Import traz também quatro novos rótulos da Lima Mayer, do produtor Thomaz Lima Mayer, vinícola que tem sua quinta no Alto Alentejo, a pouco mais de uma hora de Lisboa, com a qual já trabalha há muito tempo.
        A principal novidade Lima Mayer é o espetacular Petit Verdot 2006  – tinto da casta Petit Verdot, uva clássica da região de Bordeaux –, que tem sido unanimemente considerado o melhor de Portugal.
        E a MS Import aposta também no potencial do tinto Subsídio. Vinho de grande aceitação no Brasil, Subsídio agora está disponível também em embalagem ‘bag-in-box’ de 5 litros, opção bastante econômica e prática para restaurantes que trabalham com vinho em taça.

SERVIÇO — Para mais informações, www.msimport.com.

 Atendimento à imprensa

Gabinete de Comunicação
(11) 3082-5444  &  7261-4785

 

Arlene Colucci com Karina Monteiro

Nesta quinta-feira (2 de fevereiro), às 16h, ocorreu a Abertura Oficial da Colheita da Uva Safra 2012 na Campanha Gaúcha. O evento foi realizado nos vinhedos de Luis Pedro Escosteguy, em Santana do Livramento, e contou com a presença do secretário da Agricultura do Rio Grande do Sul, Luiz Fernando Mainardi, do diretor-executivo do Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho), Carlos Raimundo Paviani, e demais autoridades locais e regionais.

A expectativa é que as 17 vinícolas em funcionamento na região colham uma safra de 10 milhões de quilos de uva, cerca de 20% superior à safra de 2011 na área. A informação é do presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha, Afrânio Moraes Filho. Conforme ele, a produção deve gerar aproximadamente 7 milhões de litros de vinho.

“Na prática, a colheita começou há seis dias e causou uma grande surpresa. Essa é a melhor safra de uvas colhidas na região desde 2005, e o clima no Estado foi o fator fundamental para isso”, afirma Afrânio. Ele aponta que desde as horas de frio, no inverno, que foram suficientes para o período de dormência da uva, até a maturação da fruta durante a atual estiagem, que contribui para que as uvas apresentem agora um grau de açúcar elevado, foram elementos importantes e favoráveis que contribuíram para que a safra atual pudesse ser qualificada como excepcional.

O Ibravin projeta uma colheita entre 560 e 600 milhões de quilos de uva no Rio Grande do Sul este ano. A safra passada foi a maior da história, com 707,2 milhões de quilos de uvas. “Tradicionalmente, a Campanha Gaúcha tem safras estáveis. Mas este ano teremos uma matéria-prima de excelente qualidade, que vai gerar vinhos de primeira classe”, observa Paviani.

Fonte: Orestes de Andrade Jr. 

O site Click dos Centavos finalizará hoje os primeiros leilões  e quem quiser poderá  participar de novos leilões, inclusive de vinhos. Esses leilões são para que os usuários façam lances com a possibilidade de ganhar muito mais produtos!

E, em parceria com o Blog do Jeriel, após esses leilões, o Click dos Centavos também leiloará deliciosos vinhos de produtores idôneos, de alguns vinhos que já forma avaliados no blog, que tal?

Cadastrando-se agora, você ganhará cinco lances gratuitos para se divertir nos leilões e efetuar os lances para o que estiver sendo leiloado, os quais poderão depois  ser usados para participar dos leilões de vinhos!

Além dos vinhos, claro, haverá também muitos outros produtos interessantes que serão leiloados.

O site  Click dos Centavos visa a participação  e diversão  dos usuários e desejamos que todos possam fazer bom proveito   tendo a chance de ganhar muitos prêmios.

Vinhos que serão leiloados:

Primeira lista:
Kit Vinho:
1 Vinho Chileno Anakena Cabernet Sauvignon 750ml
1 Saca rolhas dois estágios
1 Caixa para presente

Kit Vinho:
1 Vinho Chileno Anakena Cabernet Sauvignon 375ml
2 Taças de vidro
1 Caixa para presente

Kit Vinho
1 Vinho Chileno Anakena Cabernet Sauvignon 375ml
2 Taças de Cristal
1 Cortador de lacre
1 Condutor de vinho
1 Caixa para presente

Kit Vinho
1 Vinho Chileno San José Apalta Carménère 375ml
2 Taças de vidro
1 Caixa para presente

 Não perca tempo, acesse já www.clickdoscentavos.com.br

O evento, que já faz parte do calendário internacional dos vinhos italianos, passa por outros países, como Estados Unidos, Rússia, China, India, e agora, São Paulo e Rio foram incluídos no roteiro pela primeira vez.

Isso, em parte, ocorre pelo grande interesse que o mercado brasileiro em geral, e do vinho em particular, tem despertado nos produtores de vinhos, em especial os do Velho Mundo. Outro fator importante é que o consumidor brasileiro, pouco a pouco, está migrando para um consumo de vinhos mais qualificado, buscando alternativas aos já muito conhecidos chilenos e argentinos.

Entre 2002 e 2010, as importações de vinho no Brasil cresceram 183%. As primeiras indicações a partir de 2011 mostram um crescimento de dois dígitos também. Está se tornando mais familiar ao consumidor brasileiro encontrar nas prateleiras ótimos rótulos de vinhos italianos, com qualidade, diferencial gustativo e preço, afinal, a Itália se popularizou aqui graças ao Prosecco e ao Lambrusco, mas não é apenas disso que é  feito o consagrado mercado italiano de vinhos no Brasil, as possibilidades com o vinho italiano são inúmeras.

Os chamados  “Roadshows” , promovidos pelo Gambero Rosso, constituem uma excelente oportunidade de intercâmbio cultural, uma oportunidade imperdível para forjar novos laços comerciais, e um teste crucial para a coesão do vinho italiano.

Esta é a quinta edição do “Gambero Rosso Roadshow”, ao redor do mundo, em 2011 o Roadshow passou por Mumbai, Cingapura, Seul e Moscou, viajando com cinqüenta das vinícolas de maior prestígio da Itália, apresentando degustação e seminários temáticos, como acontecerá no Brasil, com a presença dos próprios produtores.

Gambero Rosso, fundaoa em Roma em 1986, desde as primeiras edições do guia Vini d’Italia, organizou uma série de eventos internacionais para apresentar os vinhos italianos de qualidade no exterior.

Os Estados Unidos e a Alemanha foram os primeiros países envolvidos no início. Portanto, Ásia e América do Sul foram os países-chave para a comunicação sobre a cultura do vinho italiano. Em São Paulo e Rio de Janeiro Marco Sabellico, que é o editor sênior de vinhos Gambero Rosso – juntamente com um perito do vinho brasileiro, conduzirá um seminário. Mais de 200 vinhos top de cinqüenta produtores estarão presentes, cada um com sua própria história para contar. Uma ocasião imperdível para saborear o melhor da Itália.

Programação: Top Italian Wines Roadshow – Gambero Rosso 2012

Quando:

São Paulo, dia 23 de abril,  Rio de Janeiro dia 27 de abril de 2012

Programação:

Feira de top italian wines com a presença dos produtores.

Programação paralela:  2 Master Classes, conduzidas por um especialista italiano e 2 mediadores brasileiros

Número limitado de vagas em cada uma das Master Classes: 30; serão degustados 25 tre bicchieri em cada painel, só é permitido inscrever-se para um dos horários da Master Class, e a confirmação da inscrição fica sujeita a disponibilidade de vagas.

Horário do evento, tanto em São Paulo como no Rio de Janeiro:

Feira Top Italian Wines:

Das 14h00 as 17h00 – horário preferencial de atendimento a imprensa e trade em geral

Das 17h00 as 19h30 – outros convidados em geral e consumidores

O acesso ao evento será dado apenas por convites, individuais e intransferíveis, previamente enviados.

Horário das Master Classes:

1º Flight – das 14h00 as 15h00

2º. Flight – das 16h00 as 17h00

Vinícolas Participantes:  

Apollonio, Argiolas, Bertani, Cantina Gallura, Cantine Due Palme, Cantina Tollo, Cavit, Cecchi, Ceci, ColleMassari – Grattamacco, Colpetrone, Conti Zecca, Cusumano, Di Majo Norante, Domini Castellare di Castellina, Donnafugata, Elvio Cogno, Falesco, Fattoria del Cerro, Feudi di San Gregorio, Firriato, Gaja, Gruppo Italiano Vini, Guido Berlucchi & C., Livon, Lunae Bosoni, Marchesi di Barolo, Masciarelli, Masi/Serego Alighieri, Medici Ermete & Figli, Monte Schiavo, Nals Margreid, Nino Franco Spumanti, Planeta, Poderi dal Nespoli, Provenza, Rocca delle Macie, Ruffino, Ruggeri, Tenute Donna Olga, Tenute San Guido , Tenute Sella&Mosca, Tolaini, Torrevento, Umani Ronchi, Valle Reale, Velenosi, Villa Medoro, Villa Sandi, Volpe Pasini, Zonin.

A safra 2007 foi excelente na Tocana, mais precisamente em Bolgheri: 94/100 pts. da Wine Advocate de Robert Parker e 92/100 pts. da Wines Spectator em 31.10.2010 - não é qualquer vinho que obtém essa pontuações.

De certa forma a nossa imparcialidade  fica comprometida quando escrevemos sobre aquilo de que mais gostamos. Mesmo assim vamos tentar subjugar a emoção pela razão. O leitor sabe  que este blogueiro tem duas preferências bem definidas: vinhos Chilenos e Supertoscanos (essa declaração não tem caráter excludente). Os chilenos do Vale do Maipo sempre gostamos porque ao lado dos bons Cabernets Franc e Merlots da Serra Gaúcha, foram os primeiros vinhos que tivemos a oportunidade de provar no começo da década de 1980 no saudoso e clássico Restaurante Bayuvar da Avenida Adolfo Pinheiro.  Já o nosso gosto pelos espetaculares Supertoscanos   remonta ao final da década de 1990, quando passamos a frequentar a SBAV-SP.  É impressionante a adaptação das cepas bordalesas ao terroir Toscano e o seu papel fundamental de enriquecer os cortes com a cepa local, a onipresente Sangiovese. De outra parte, não podemos olvidar que as cepas francesas sozinhas também produzem vinhos extraordinários na Toscana. Nesse diapasão,  podemos acrescentar que o Guado Al Tasso DOC Bolgheri Superiore é, seguramente, um dos melhores vinhos de toda bota.  É um corte, na safra 2007,  de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, com 18 meses de barrica mais 10 meses de afinamento na garrafa. Não gostamos de fazer afirmações axiomáticas/categóricas, mas na espécie, como conhecemos bem esse vinho, a afirmação retro nos parece insofismável. É um dos poucos vinhos que às cegas conseguimos reconhecê-lo; em todas degustações fica sempre em primeiro lugar, ao menos para quem escreve. Não custa barato, mas vale o que custa porque  nunca decepciona! Impossível não ter ao menos umas duas garrafas na adega, até porque, é um vinho reconhecidamente longevo. O Guado Al Tasso assim como outros vinhos produzidos por Antinori são importados e distribuídos por:

Rua Helena 275, Cj. 32 - São Paulo, SP - Tel. + 55 (11) 2344-5555

 ou www.winebrands.com.br  - Preço – R$ 394.

Próximos posts sobre esse vinho – Guado Al Tasso 2007 e vertical de Guado al Tasso 

Prato do Chef Ivo Faria

Nesta edição, serão 5 jantares especiais, com 5 Chefs renomados e que apresentarão um cardápio feito com exclusividade para aproximadamente 90 pessoas.

Confira abaixo a programação e os menus previstos*:

Chef Ivo Faria

Dia 07 de janeiro – Chef Ivo Faria – Restaurante Vecchio Sogno (Belo Horizonte)

Harmonização: Casa Flora Importadora

1ª Entrada – Marinado de Lagostins com vieiras e creme de aspargos verdes emulsionado com azeite extra virgem, harmonizado com Don Nicanor Chardonnay / Viogner Mendoza – Argentina

2ª Entrada – Bacalhau na nata com camarão grelhado ao molho de vegetais aromáticos, harmonizado com Château Reynon Rosé Bordeaux – França

1º Prato – Trouxinha de taioba com frango caipira sobre molho de canjiquinha, harmonizado com Nederburg Winemaster’s Shiraz W.O.Western Cape – África do Sul

Prato Principal – Piano de cordeiro com misto de funghi à caçadora, harmonizado com Luccarelli Primitivo Di Manduria Pazzia Doc Plugia – Itália

Sobremesa – Doces de Vila Rica com Sorvete de macadâmia, harmonizado com Nederburg Noble Late Harvest W.O.Western Cape – África do Sul

Prato do Chef Ivo Faria

Chefs Lígia e Raul Jimenéz

Dia 14 de Janeiro – Chefs Ligia Karasawa e Raul Jimenéz – Restaurante Clos de Tapas (São Paulo)

Harmonização: Sofitel Jequitimar Guarujá

Couvert – Seleção de mini pães artesanais com manteiga de amburana e castanha do Pará e Conserva caseira de legumes, harmonizado com Maycas Reserva Rose Syrah – Valle Del Límari, Chile

1ª Entrada – Nosso PF: Crocante de arroz com creme de feijão com paio e farofa de couve, harmonizado com Maycas Reserva Rose Syrah – Valle Del Límari, Chile

2 ª Entrada – A Horta ao Prato, harmonizado com Maycas Reserva Rose Syrah – Valle Del Límari, Chile

1° Prato – Jerimum num arroz cremoso e queijo caipira, harmonizado com Viña Cobos Bramare Chardonnay – Mendoza, Argentina

2° Prato – Panceta crocante e feijão fradinho, harmonizado com Viña Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon – Valle Del Maipo, Chile

Sobremesa – O Vaso de Chocolates, harmonizado com Portento – Vinícola Santa Maria, Brasil

Dia 21 de Janeiro – Chef Francesco Carli – Copacabana Palace (Rio de Janeiro)

Chef Francesco Carli

Harmonização: VCT Importadora

Entrada – Ostras ao azeite ralado, harmonizado com Trivento Brut Nature – Mendoza, Argentina

Salada – Pequena salada de aspargos verdes e lagostinhas marinadas com mini bruschette de pão à tinta de lula, harmonizado com Trivento Brut Nature – Mendoza, Argentina

1º Prato – Risotto de abóbora perfumado ao alecrim, harmonizado com Concha y Toro Gran Reserva Sauvignon Blanc D.O. – Valle Del Colchágua, Chile

2º Prato – Filetto di branzino in crosta di basilico e gelato all’ olio extra vergine, harmonizado com Marques de Casa Concha Syrah – Valle Del Maipo, Chile

3º Prato – Costeleta de cordeiro com ervas e ravioli de açafrão com legumes, harmonizado com Terrunyo Cabernet Sauvignon – Valle Del Maipo, Chile

Sobremesa – Mil Folhas ao azeite extra virgem com espuma de queijo branco, cubinhos de tomate cristalizado e azeite de baunilha, harmonizado com Trivento Brisa de Ouro – Mendoza, Argentina

Chef Tsuyoshi Murakami

Dia 24 de janeiro (feriado) – Chef Tsuyoshi Murakami – Restaurante Kinoshita (São Paulo)

Harmonização: Cantu Importadora

1ª Entrada – Nassubi momotaro kaiware (tomate momotaro com berinjela nassubi e brotos de nabo), harmonizado com Ramirana Gran Reserva Sauvignon Blanc / Gewustraminer – Valle Del Rapel, Chile

2ª Entrada – Shake kinoko butter (salmão levente selado com molho Tonkatsu cremoso), harmonizado com Viña Ventisquero Queulat Pinot Noir – Valle de Casablanca, Chile

1º Prato – Buta fry tonkatsu aspara tomato (pancetta de porco empanada com aspargos e tomates), harmonizado com Ramirana Gran Reserva Syrah / Carménére – Valle De Rapel, Chile

2º Prato – File mignon oroshi ponzu (file mignon com nabo ralado e molho ponzu), harmonizado com Viña Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon – Valle Del Maipo, Chile

Sobremesa – Anmitsu (frutas da estação com kanten e sorvete), harmonizado com Espumante Grand Dessert La Pieve – Valdobbiadene, Itália

Dia 28 de janeiro - Chef Claude Troisgros – Restaurante Olympe (Rio de Janeiro)

Chef Claude Troisgros

Harmonização: Brown Forman Brasil

1ª Entrada – Amuse Bouche, harmonizado com Piper Heidsieck Brut – Champagne, França

2ª Entrada – Lagostins Crisp, berinjelas ao mel e vinagre de Banyuls, harmonizado com Piper Heidsieck Rosé – Champagne, França

1º Prato – Robalo em crosta de pão com tomate e limão Siciliano confit, harmonizado com Cono Sur 20 Barrels Sauvignon Blanc – Valle de Casablanca, Chile

2º Prato – Cordeiro em crosta de shitake e ervas Provençal e aipim, harmonizado com Cono Sur Ócio Pinot Noir – Valle de Casablanca, Chile

Sobremesa – Torta de maçã e passas, crumble epices, harmonizado com Remy Martin XO – França

www.winelovers.com.br

Luigi Anania, proprietário do Brunello di Montalcino Azienda Agrícola La Torre 2005,  em decorrência de convite que lhe foi feito pela importadora Wine Lovers, esteve no Brasil no começo do ano passado  para apresentar seu Brunello e  também os vinhos da Azienda Agrícola Val di Toro (um Sangiovese 100%, de Maremma e um corte de Sangiovese e Montepulciano) e da Azienda Agrícola Fofanni. Desta última, a curiosidade é o Ter Vinum 2009, um Merlot vinificado em branco (chegou também a versão tradicional, o Merlot Riserva 2006). A Wine Lovers recebeu ainda novos vinhos da californiana Bogle, que já representa. Entre eles, o Petite Syrah Porto. Como o nome indica, é um vinho ao estilo dos Porto, que pode ser uma opção diferente para acompanhar chocolate amargo, puro ou como base de sobremesas. Fonte – Revista Wine Style 32.   

 

Seguindo a filosofia de apresentar produtos diferenciados, com excelente qualidade e custo/benefício, a importadora Costazzurra passa a importar no Brasil com exclusividade os vinhos da vinícola italiana Carpineto.

Integrados recentemente ao catálogo de bebidas da Costazzurra, os vinhos Carpineto são produzidos na região da Toscana, na Itália, e são conhecidos em diversas partes do mundo como: Canadá, Alemanha, Suíça, Estados Unidos, Austrália, Reino Unido e, é claro, Itália.

A vinícola Carpineto foi fundada em 1967 pelos renomados enólogos italianos, Giovanne Sacchet e Antonio Zacheo, que decidiram dedicar tempo e energia na elaboração de vinhos de qualidade. Através de muito empenho e diversas técnicas de produção, os vinhos Carpineto apresentam-se elegantes e de grande longevidade, destacando o caráter de cada vinhedo e denominação.

Os vinhos da linha Carpineto possuem diversas premiações e receberam importantes pontuações de veículos especializados em vinhos. Um dos destaques dessa linha é o vinho Chianti Clássico Reserva 2006, que recebeu 92/100 pts. na revista Wine Spectator (ed. outubro/2011), na revista Decanter (edição junho/2011) obteve quatro estrelas, foi capa da revista Wine Enthusiast (ed. abril/2011) sendo congratulado com 91/100 pts., no guia italiano I Vini di Veronelli 2012 conquistou 91/100 pts. e também foi medalha de ouro no concurso de vinhos ” La selezione del Sindaco” realizado em 2010, em Brindisi, na Itália.

Outro vinho de grande prestígio da linha Carpineto é Farnito IGT 2005 que foi classificado pela publicação italiana IL Mio Vino 2011 como o melhor Cabernet Sauvignon produzido na Itália.

Preços sugeridos:

Dogajolo Branco 2010 750 ml. Preço sugerido: R$ 49,00;

Dogajolo Tinto 2009 750 ml. Preço sugerido: R$ 49,00;

Rosso di Montepulciano 2009 750 ml. Preço sugerido: R$ 49,00;

Chianti Clássico 2009 750 ml. Preço sugerido: R$ 49,00;

Chianti Castaldo 2009 750 ml. Preço sugerido: R$ 59,00;

Chianti Clássico Reserva 2006 750 ml. Preço sugerido: R$ 129,00;

Farnito Cabernet Sauvignon IGT 2005 750 ml. Preço sugerido: R$ 139,00;

Brunello di Montalcino 2005 750 ml. Preço sugerido: R$ 199,00.

SAC Costazzurra (11) 3663-1837. Site: www.costazzurra.com.br

Jeverton e Kelly

Em 2011, a churrascaria Baby Beef Morumbi apostou na combinação carne e vinho.

Além carta com mais de 1000 rótulos oferecidas para acompanhar o cardápio, a casa tem um projeto de espaço exclusivo para vinho. Na primeira fase, 15 importadoras fazem uma exposição permanente de seus principais rótulos. A previsão para a inauguração oficial da Baby Beef Winehouse é fevereiro de 2012.

Desde já, os clientes podem adquirir os rótulos de importadoras como Adega Alentejana, Almería, Concha y Toro, Expand, Grand Cru, Hannover, La Pastina, Max Brands, Miolo, Mistral, Ravin, Todo Vino Interfood, Vinespa, Winebrands e World Wine.

O Château Pontet-Canet ocupa uma área de 81 hectares vizinha ao Château Mouton-Rothschild. Um dos produtores do Médoc que mais melhorou nos últimos dez anos. O cultivo das uvas segue a cartilha da biodinâmica. Arados a cavalo. Arrastou-se por vários anos. Taninos velhos e duros eram motivo de desânimo. Desde a metade de 1990 vem alcançando resultados expressivos.  Hoje é tido com um verdadeiro embaixador do Pauillac pela qualidade de sua produção. A safra 2010 foi avaliada em 31.05.2011 e recebeu 96-100/110 pts. de Robert Parker; 17,5/20 pts. de Jancis Robinson; 5/5 estrelas da Revista Decanter ; 99/100 pts. da Wine Spectator e 98/100 pts. da Wine Enthusiast. Já a safra 2010 obteve 100/100 pts. de Robert Parker e também da Revista Wine Spectator.

O Château Pontet-Canet 2004 é composto de Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (32%) e Cabernet Franc (5%).

Sobre Pauillac

Para muitos, o Pauillac é o representante perfeito de Médoc: potente, concentrado e longevo, com qualidade mineral quase de grafite e aroma de cassis, cedro e caixa de charutos. Por isso não é surpresa que 3 dos 5 vinhedos de 1855 estejam na AOC Pauillac: Lafite Rothschild, Latour e Mouton Rothschild. Além de 15 propriedades classificadas. Pauillac está separa de St. Estèphe por um riacho, ao norte, e seu solo cascalhoso e profundo e a proximidade do quente estuário do Gironde são o segredo por trás do caráter particular. O terroir é ideal para a Cabernet Sauvignon, sua principal cepa.

Château Pontet-Canet

A história do castelo Pontet-Canet começou durante o século XVIII, com a consolidação de várias parcelas de terreno localizado em Pauillac, por Pontet de Jean-François. Depois, seus descendentes decidiram ampliar a área, somando as parcelas de um lugar chamado Pontet. Assim, nasceu o Château Pontet-Canet. Em 1855, o palácio Pontet-Canet foi classificado como “cinquième cru classé”. Em 1865, Hermann Cruse comprou oa propriedade. Ele contribuiu enormemente para a reputação e para a modernização dos vinhos sem perda da identidade. É a família Tesseron, que agora, tem conduzido o trabalho nos   vinhedos, desde 1975. Eles têm investido pesadamente na renovação, mas também,  decidiram que não vão abrir mão das tradições. O uso de um cavalo, na verdade, foi reintroduzido e herbicidas químicos foram recentemente proibidos. Em 1982, o Château Pontet-Canet criou um segundo vinho, chamado de “Château Les Hauts de Pontet”, que, então, passou a se denominar “Les Hauts de Pontet-Canet” em 2001. É muito difícil fazer o seu caminho entre os esplêndidos vinhos de Pauillac, com nomes famosos, como Lafite Rothschild, Latour e Mouton Rothschild. No entanto, o Château Pontet-Canet consegue se destacar, oferecendo perfumados e vinhos deliciosos e expressivos. Não é exagerado dizer, que este vinho merece um lugar melhor, se a classificação de 1855  fosse revista.

Notas de Degustação das revistas especializadas internacionais – safra 2004

O Château Ponte-Canet 2004 figurou na lista anual da Revista Wine Spectator  “Top 100 de 2007″   posição: 34/100 – preço: US$ 48

O Château Pontet-Canet brevemente será degustado e avaliado neste blog.