” Hoje eu poderia reclamar, xingar, tentar colocar areia no título do Corinthians. Afinal, rival é pra isso mesmo. Mas hoje também é o dia em que perdemos o Dr. Sócrates, corintiano e brasileiro da melhor qualidade. Com a bola nos pés, uma prova de que o talento e a inteligência superam a força e a velocidade. Como cidadão, um brasileiro pensante, falante e atuante como poucos. Esse campeonato é para você, magrão. Tome umas geladas no balcão do céu que a rodada é por nossa conta. Respeito!” – as palavras são de nosso amigo de longa data Werner Figueiredo, da Terramarceu Produção Eletrônica S/C Ltda. Filmes. E, por refletir o nosso pensamento, foram reproduzidas aqui como forma de homenagear o grande brasileiro que foi o Dr.Sócrates, cuja alma deve estar se encaminhando para a vida eterna.  Nota: numa de suas últimas entrevistas Sócrates confessou que havia trocado a cerveja pelo vinho…

Última parte da passagem do famoso enólogo chileno, Álvaro Espinoza, em almoço especialmente oferecido para imprensa pela VinhoSul de Caio Gurgel e sua equipe que tem o Fábio Gregório e o Flávio como integrantes. O Guia Descorchados (2008)  afirma que: “Geo Wines é a empresa de assessoria técnica do enólogo Álvaro Espinoza, que desde 2007 começou a produzir seus próprios vinhos, que refletem a sua filosofia e seu estilo enológico ao produzir tintos generosos e maduros. Porém, a novidade é que a Geo Wines está começando a pesquisar em diversas regiões do Chile: Bío Bío, Elqui, Colchágua e Maipo. Um interessante processo de pesquisa de um dos enólogos mais influentes do Chile” .  À corroborar essa assertiva, basta dizer que na edição 2011 do mesmo guia (gentilmente cedido a esse escritor por Inner Editora), dos 14 vinhos degustados 10 foram recomendados; o de menor nota obteve 88/100 pts. 

Caio Gurgel, da VinhoSul e Álvaro Espinoza, da Geo Wines

Flávio, Caio, Jeriel, Alvaro e Fábio no almoço oferecido pela VinhoSul

Silvia Cintra Franco, Caio Gurgel e Alvaro Espinoza

 Álvaro Espinoza é acessível e não se furta a responder qualquer tipo de pergunta! 

Chono orgãnico 2008: um blend de uvas muito bem elaborado; simplesmente um dos melhores tintos chilenos existentes no Brasil. À conferir

Um amigo me encaminhou o link abaixo, referente à entrevista dada pelo enófilo Sylvio do Amaral Rocha Filho, um dos enófilos mais respeitados do Brasil, muito conhecido por sua linguagem direta, objetiva, sem firulas, ao jornalista Augusto Nunes. Assista, porque realmente vale à pena:
http://veja.abril.com.br/blog/augusto-nunes/videos-veja-entrevista/sylvio-do-amaral-rocha-filho-especialista-em-vinhos-nao-e-voce-que-se-interessa-pelo-vinho-e-o-vinho-que-se-interessa-por-voce/

Do portal da Revista Veja:

Sylvio do Amaral Rocha Filho, especialista em vinhos: “Não é você que se interessa pelo vinho, é ele que se interessa por você”

Susana Balbo, como enóloga, foi grande responsável pela alta qualidade dos vinhos da Bodega Catena Zapata durante muitos anos.  Em 2001 o atentado às torres gêmeas nos Estados Unidos, mudou completamente o rumo de sua vida ao deixar a vinícola de Nicolás Catena porque realmente o seu destino era os EUA, mas diante do acontecido decidiu ficar na Argentina, produzindo por conta própria, inclusive aperfeiçoando um vinho com o qual já trabalhava algum tempo chamado Anúbis, que ainda continua a ser produzido. Assim nasceu a famosa vinícola Domínio Del Plata, no distrito mendocino de Agrelo, em 2001, construída no meio de vinhedos de Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Após poucos anos de atividade a empresa já ultrapassou a produção de 55.000 caixas de vinho destinadas quase que integralmente ao mercado externo. No Brasil, seus vinhos são importados por Cantu Importadora.

Vinhos Susana Balbo

Jeriel, Alessandra Casolato (CH2A), Peterson e Robson Cantu