Dez linhas para Oz Clarke

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Oz Clarke é um dos mais destacados autores de livros de vinhos, muito conhecido por sua excepcional habilidade de transmitir conhecimento com entusiasmo a quem está se iniciando  na arte de beber vinho. Recebeu todos prêmios literários tanto no Reino Unido como nos Estados Unidos e, em 2002, recebeu também dois […]

Homenagem a Hebe Camargo – enófila que gostava dos tintos portugueses

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Graças ao blog “Papo de Vinho” do amigo Beto Duarte, fora de casa,  tomamos conhecimento do desaparecimento de Hebe Camargo, grande personalidade da televisão brasileira há algumas décadas. Hebe também era enófila que apreciava um dos vinhos portugueses mais conhecidos e vendidos no Brasil, o Periquita, produzido por José Maria […]

Homenagem ao Dr. Sócrates

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“Hoje eu poderia reclamar, xingar, tentar colocar areia no título do Corinthians. Afinal, rival é pra isso mesmo. Mas hoje também é o dia em que perdemos o Dr. Sócrates, corintiano e brasileiro da melhor qualidade. Com a bola nos pés, uma prova de que o talento e a inteligência […]

Perfil: Bruno Airaghi

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A seguir, uma homenagem ao respeitado Enófilo Bruno Airaghi, Diretor de Planejamento Estratégico da importadora Interfood – São Paulo, através de autobiografia gentilmente preparada por solicitação deste blogueiro. Bruno nascido em Milão – Itália. Atuando em bebidas desde 1984, com breve intervalo  trabalhando em outros segmentos de mercado (Kodak, Abril e Playarte) […]

Imperdível: entrevista de um dos mais sérios enófilos do Brasil, Sylvio do Amaral Rocha Filho

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  Um amigo me encaminhou o link abaixo, referente à entrevista dada pelo enófilo Sylvio do Amaral Rocha Filho, um dos enófilos mais respeitados do Brasil, muito conhecido por sua linguagem direta, objetiva, sem firulas, ao jornalista Augusto Nunes. Assista, porque realmente vale à pena: http://veja.abril.com.br/blog/augusto-nunes/videos-veja-entrevista/sylvio-do-amaral-rocha-filho-especialista-em-vinhos-nao-e-voce-que-se-interessa-pelo-vinho-e-o-vinho-que-se-interessa-por-voce/ Do portal da Revista Veja: […]

Dolium Reserva 2003: vinho de Paulo Laureano, grande enólogo português

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Trocando idéias com Paulo Laureano, o famoso enólogo português. Sobre Paulo Laureano Paulo Laureano, um dos mais prestigiados enólogos portugueses e um destacado defensor das castas autóctones portuguesas. Em todos seus vinhos está espelhada uma crença: a de que as castas portuguesas são a melhor matéria-prima para criar vinhos com […]