Na noite de 23 de maio de 2012, tivemos a oportunidade de conhecer o Zeffiro Restaurante & Rotisseria, situado na Rua Frei Caneca 669, Consolação, São Paulo, tel. 011 3259 0932. Comandado por Vera Damaso, que assim o define: “o cardápio do Zeffiro Restaurante & Rotisseria é composto por pratos […]
A famosa Paella do La Alhambra com o Riojano Muga Rosé 2009 foi uma harmonização realizada no último fim-de-semana. A Paella preparada pelo Chef Marcelo dispensa comentários porque é uma das mais conhecidas de São Paulo. O La Alhambra fica na Rua Professor Macedo Soares 11, Vila Mariana, tel 011 […]
Na noite de 24.02.2012, houve o primeiro jantar harmonizado na nova filial da Churrascaria Cabaña del Asado, localizada na Av. Professor Francisco Morato n° 292, Butantã, São Paulo, tel. 011 3926 9769. Indicada diversas vezes pelo Guia “Comer & Beber “ da Veja São Paulo, oferece em sua terceira casa mais de […]
Com a presença de Paulo Iasz de Morais, Márcia, Carlos Bettencourt, Roberto Vilela, Adriane Galisteu, Hortência, entre outros colunáveis, comemorou-se o 7° aniversário do badalado restaurante especializado em culinária portuguesa denominado “A Bela Sintra”, localizado nos Jardins, na rua de mesmo nome, n° 2325. “Houve coquetel de lançamento, para convidados, de sua […]
Ontem (13.09.2011) tivemos a oportunidade de conhecer mais um restaurante paulistano: o Poivre Restaurant, estabelecido na Rua Santa Justina n° 48-A, Vila Olímpia, SP, e-mail poivrerestaurant@hotmail.com. O Poivre é representante da cozinha de bistrô, é uma casa nova, mas que tem longa história – por três décadas, chamou-se Pimentel e […]
Apresentação feita para a simpática brigada do Restaurante Charlô (Rua Barão de Capanema n° 440, Cerqueira César, e-mail bistro@charlo.com.br Vinhos degustados: Viu Manent Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2008 Ruca Malén Petit Verdot 2007 Viu Manent Single Vineyard San Carlos Malbec 2007 Rio Bom DOC Douro Reserva 2005 […]
“Festival Gastronômico 1900” Os conceituados Chefs Mônica Rangel, Ivo Faria, Leornardo Maciel e Vitor Sobral realizarão a 3ª edição do Festival Gastronômico da 1900 Pizzeria neste mês de julho de 2011. Os Chefs apresentarão uma seqüência com massas de pizzas, ressaltando ingredientes de predileção de suas cozinhas. Com criatividade os […]
No último domingo, o Chef paulistano Leonardo Maciel, da Sadia Food Services, mostrou sua habilidade de pizzaiolo na 1900 Pizzeria (www.1900.com.br), filial Morumbi, sita à Rua Dr. Fonseca Brasil n° 282, travessa da Av. Giovanni Gronchi, Vila Andrade, São Paulo. O convite partiu de Reila Criscia (foto abaixo), da Reila Anagrama […]
Ontem fomos conhecer o famoso “Empório do Bacalhau” de São Bernardo do Campo. Localizado na zona central, na Rua Padre Lustosa 374, telefones 11 4123 5651 e 4332 7937, o local é um misto de loja de vinhos com restaurante, o que é uma boa notícia para os apreciadores de […]
As fotos abaixo foram tiradas no Restaurante El Lagar de Isilla, em Aranda de Duero, Burgos. O Restaurante, um dos mais tradicionais da cidade, pertence ao mesmo proprietário da Bodega El Lagar de Isilla, que será conhecida num dos próximos posts.
No ano em que o tradicional Churrascaria e Restaurante Dinho’s de São Paulo (Alameda Santos 45, Paraíso, tel. 011 3016 5333) completa seu cinquentenário, Fuad Zegaib apresentou no último dia 02.03.2010, um sistema inédito e exclusivo no Brasil de maturação de carnes (gado de cruzas britânicas), deixando-a com sabor muito […]
