Publicado o GUÍA WINE UP! 2018 com os melhores vinhos e destilados da Espanha. Um e-book em espanhol e inglês que já foi compartilhado com mais de 200.000 usuários! Este guia é uma ferramenta perfeita para todos aqueles que tem interesse por vinhos espanhóis e sempre buscam o melhor, tanto para o comprador profissional como […]
Don Melchor 2008
Data :Don Melchor é considerado o primeiro vinho ícono da Concha y Toro. Desde seus lançamento e durante toda sua trajetória tem obtido os mais altos reconhecimentos que o confirman como um dos máximos expoentes da Cabernet Sauvignon e de terroir de Puente Alto como o melhor para a produção desta […]
Castello di Farnetella “Luccilla” IGT Toscana 2010
Data :“A Fattoria di Fèlsina é um dos mais consistentes produtores da Toscana, eis que conta com uma linha de vinhos de ótima qualidade, como os supertoscanos e os chiantis. Trabalha a Sangiovese com maestria. O Lucilla IGT é delicioso para o dia-a-dia, de ótima relação preço-qualidade”. A seguir, informações colhidas no portal do produtor: “detém 10 […]
A maratona de Julia Harding nas avaliações dos Vinhos Verdes: Soalheiro
Data :Ao preparar sua seleção dos 50 vinhos top portugueses, Julia Harting provou de maneira exaustiva diversos vinhos entre Portugal e Londres. Ao final do texto suas notas de degustação. “Baixo teor de álcool, alta de acidez, sabor relativamente neutro com uma ligeira agulha para lhe dar vivacidade – é provável […]
Dez dicas sobre harmonizações – (8)
Data :Segue oitava lista com exemplos de harmonizações. Reiteramos que o rol abaixo está longe de esgotar o assunto, tem apenas caráter exemplificativo: 1.- Lombinho de porco assado com Chardonnay barricado. 2.- Chuchu com camarão e Chardonnay sem madeira. 3.- Camarão na moranga com brancos de médio corpo. 4.- Bobó de […]
Nova colunista no Blog do Jeriel: Jezebel Salem
Data :Essa é uma das novidades para 2013. A experiente jornalista Jezebel Salem, jornalista por profissão que já atuou em áreas diversificadas, como cultura e economia, mas que logo se especializou no hoje chamado jornalismo gastronômico. Foi repórter e redatora em vários canais da imprensa, como os jornais O Estado de […]
Vinho & Tipicidade 18: tintos de Portugal – Alentejo, por André Logaldi
Data :Falar de vinhos do Alentejo é muito bom, porque sabe bem quem já os bebeu, de sua fruta fácil, seu reflexo do sol que lá bem sobra. Aliás, o astro-rei parece ser tão apetecido à estas plagas, de enormes latifúndios, que não há de ser impossível que alguém seja “surpreendido […]
Catena Saint Felicien Malbec 2010
Data :“Saint Felicien utiliza exclusivamente uvas cultivadas nos vinhedos pertencentes à família Catena Zapata. A tradição nasceu quando Angélica Zapata contraiu matrimônio com Domingo Catena, filho de Don Nicola, imigrante italiano que plantou seu primeiro vinhedo em Mendoza em 1902. A bodega produz exclusivamente vinhos destinados a competir internacionalmente e foi […]
Comida orgânica atrai pela saúde e repele pelo preço. E com o vinho, não acontece a mesma coisa?
Data :“Durante uma hora, a prateleira voltada para produtos orgânicos em um supermercado de São Paulo não sofre nenhuma baixa. Algumas pessoas passam e conferem os preços. E fogem. A diferença é grande. Para fazer uma salada com 100 gramas de cenoura, 600 gramas de chuchu, 500 g de tomate, 100 […]
Seis linhas para Byron Vineyards – CA
Data :Ken Brown fundou essa vinícola na década de 1980 e a vendeu a Robert Mondavi em 1990, mas se manteve no comando. Os principais vinhos são Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Gris. A Byron possui mais de 250 hectares de vinhedos e adquire uvas dos melhores pontos de […]
A potência do Medievo MDV Graciano DOCA Rioja 2007
Data :A Rioja é simplesmente a mais emblemática das regiões vinícolas espanholas. Atulmente possui cerca de 1.200 vinícolas. Situa-se no Oeste do Vale do Rio Ebro, entre as comunidades de Castilla y León, País Vasco, Navarra e Aragón. Tem uma zona montanhosa no Sul e outra formada por terras de 300 […]
Reunião de blogueiros em São Paulo – nossa opinião
Data :Na noite de 31 de março de 2011, houve mais uma reunião inédita: blogueiros da “comunidade enoblogs” comparecerem “em peso”. Ressalto que houve blogueiros que se deslocaram para São Paulo vindo de outros Estados/Municípios: Cláudio, Le Vin au Blog – Rio de Janeiro, Silvestre Tavares, Vivendo a Vida – Vitória […]
Planeta Syrah 2006
Data :A vinícola Planeta é uma dinâmica empresa familiar administrada pelos primos Alessio, Francesca e Santi Planeta que atualmente conta com 865 acres de vinhedos, espalhados sobre diversas áreas da Sícilia, ilha do Mediterrâneo separada da Itália peninsular pelo estreito de Messina, considerada uma região vinícola emergente do velho continente que […]
Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir 2006
Data :Sobre a região de origem das uvas: Vale de Casablanca. Este vale foi “descoberto” por Pablo Morandé há vinte e nove anos (1982), ao buscar terroir com baixas temperaturas para o cultivo de variedades brancas (Sauvignon Blanc, Chardonnay e outras) e da tinta Pinot Noir. Pablo notou que este vale […]
O estilo particular do Crasto Douro Branco DOC 2007
Data :Contra-rótulo: “Através de uma cuidadosa seleção das melhores uvas, este vinho apresenta um estilo moderno de grande frescura e expressão aromática. Aroma de fruta citrina, aspargos silvestres e elegantes notas florais encontram-se na perfeição, com um bom equilíbrio, vibrante frescura e agradável persistência.” Degustação Crasto Douro […]