Dando sequência às comemorações relativas ao mês do Vinho do Chile, a seguir matéria completa sobre uma degustação vertical de um dos mais festejados vinhos do Vale do Maule – Sul do Chile: “Erasmo – Reserva de Caliboro”, empreendimento do Conde Francesco Marone Cinzano, conde italiano e herdeiro de produtor de vermute. Ele […]
Mês do vinho chileno – Vertical de “Le Dix de Los Vascos” 2003, 2004, 2006 e 2008
Data :Dando sequência às comemorações relativas ao mês do Vinho do Chile, a seguir matéria completa sobre uma degustação vertical de um dos mais antigos vinhos ícones chilenos: “Le Dix de Los Vascos”, Cabernet Sauvignon famoso por seu estilo clássico e longevo. Sobre a Viña Los Vascos – Em 1750, a […]
Vertical de Haras Elegance safras 2004, 2005 e 2007
Data :“Elegance – refined grace. For Degas, horses. For Haras, horses and wine. The elegance of as spirited thoughbred from its famous stud and vineyard estate in Pirque rivals that of a glass of its captivating Cabernet Sauvignon: harvested in the most privileged piedmont area of Chile’s Maipo Valley, fermented in […]
Vertical de Vega-Sicilia Gran Reserva Unico
Data :Em 1864, Eloy Lecanda fundou a vinícola que simboliza a lenda dourada de vinho tinto espanhol. Ao longo de sua longa história tem pertencido a diferentes proprietários, mas manteve uma personalidade inquestionável, elaborando vinhos concentrados, maduros, generosos e extremamente elegantes. O estágio atual começou em 1982, quando El Enebro SA, uma […]
Vertical de Tarapacá Last Edition safras 2002, 2005 e 2007
Data :A Viña Tarapacá é uma das mais tradicionais do Chile. Fundada em 1874 no Vale do Maipo, atualmente possui 2.600 hectares e 600 hectares ocupados por vinhedos onde se cultivam as variedades Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Ali ficam a adega, que se utiliza das modernas […]
Vertical de Esporão Garrafeira – Private Selection safras 2000, 2001, 2003, 2004 e 2005
Data :A Herdade do Esporão, situada em Reguengos de Monsaraz, tem uma importância histórica na região. As suas raízes remontam aos tempos pré-históricos das culturas megalíticas e da Idade do Bronze, mas já durante a ocupação romana, os vinhos do povoamento do Esporão eram exportados para todo o Império. No coração […]
Série verticais: Catena Alta Malbec 2002, 2004, 2005 e 2006
Data :Apontada por ser a responsável por colocar a Argentina definitivamente no cenário internacional de vinhos, a Bodega Catena está estabelecida em Mendoza e foi Nicolas Catena foi quem deu início à produção de vinhos de qualidade em grande escala. Resumidamente, Nicolas fez estudos e descobriu que ao cultivar determinadas cepas em […]
Série verticais: Quinta do Vallado Douro safras 2004, 2005 e 2007
Data :A Quinta do Vallado está localizada em Vilarinho de Freires, no centro do Douro, perto de Peso da Régua, cidade mais importante da região do Alto Douro e está implantada nas duas margens do rio Corgo, perto do ponto em que se une ao rio Douro. Com 38 ha de […]
Série Verticais: Catena Angélica Cabernet Sauvignon 2003, 2004, 2005 e 2006
Data :Apontada por ser a responsável por colocar a Argentina definitivamente no cenário internacional de vinhos, a Bodega Catena está estabelecida em Mendoza e foi Nicolas Catena foi quem deu início à produção de vinhos de qualidade em grande escala. Resumidamente, Nicolas fez estudos e descobriu que ao cultivar determinadas cepas em […]
Vertical de Santa Rita Medalla Real safras 2003, 2004 e 2007: um Cabernet Sauvignon bem pontuado
Data :Dando sequência à série verticais, segue mais uma de um Cabernet Chileno consagrado: o Santa Rita Medalla Real. Um pouco da história da Viña Santa Rita: Fundada em 1880 por Domingo Fernandez Concha, destacado empresário da época. Foi o responsável por trazer a experiência francesa para o Alto Jahuel, considerado […]
Vertical de Zuccardi Zeta 2002, 2003 e 2006
Data :Sobre a Bodega Família Zuccardi – Uma bodega familiar com origem em 1963 e hoje dirigida por Jose Alberto Zuccardi, filho do fundador Alberto V. Zuccardi. Localizada em Mendoza com vinhedos em Vista Flores, Altamira, Maipu e Santa Rosa é reconhecida por seus vinhos de qualidade excepcional e seu compromisso […]
Primeiras impressões da vertical do ano: Don Melchor safras 1998 até 2007
Data :Finalmente a VCT Brasil lançou o Don Melchor 2007. E o fez em grande estilo, com uma vertical de todas as safras a contar de 1998 (ano difícil “El Niño) até 2007 (ótima safra segundo Enrique Tirado). O evento contou com a maioria dos jornalistas das publicações enogastronômicas de São Paulo. […]
Verticais: Coyam, Viñedos Emiliana
Data :A Emiliana Organic Vineyards tem por objetivo “incorporar a agricultura orgânica à Emiliana, eis que em 1998, a empresa adquiriu mais terras para constituir novos vinhedos em Casablanca, Maipo e Colchágua (apontados como os melhores do Chile), dando origem à Emiliana Orgânico ou Emiliana Organic Vineyards, “uma empresa preocupada com […]
Série Verticais: Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon
Data :O vinho Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra é considerado o melhor Cabernet Sauvignon da Viña Tarapacá e um dos mais tradicionais e respeitados do Chile. Foi vinificado após uma rigorosa seleção dos melhores vinhedos de Cabernet Sauvignon do Vale do Maipo. Normalmente é amadurecido em barricas de carvalho francês e americano. […]
Vertical Don Melchor safras 1995, 1999, 2001, 2002, 2003 e 2004
Data :No domingo, dia 07.12.2008, os Confrades Paulo Guerra, Jeriel, Glauber, Júlio, Marcos, Sérgio, Miguel e respectivas esposas reuniram-se para uma degustação vertical do vinho chileno produzido pela Concha y Toro denominado Don Melchor das safras 1995 (magnum), 1999, 2001, 2002, 2003 e 2004. O local escolhido foi o Restaurante Carlino […]