Vinho do mês – janeiro 2016 – Barolo Fontanafredda Riserva DOCG 1997

Data :

As montanhas caracterizam as regiões vinícolas do Noroeste italiano, mesmo na litorânea Ligúria. Por conta disso, as áreas do interior, como Piemonte, Vale d’Aosta e Lombardia, apresentam um clima continental mais ameno, que mascara a proximidade do ensolarado Mediterrâneo. Tais condições proporcionam alguns dos vinhos mais complexos da Itália. A […]

Monte Velho Vinho Regional Alentejano 2014 – branco

Data :

Produzido na Herdade do Esporão, no Alentejo, o Monte Velho Branco reflete as características do seu terroir e do seu modo de produção, que segue os princípios da produção integrada, rigorosamente adaptados pelo Esporão. Estas práticas sustentáveis são determinantes na qualidade e fertilidade dos solos, na capacidade de proteção natural da vinha e, […]

Vinho do mês: Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Azul 2012

Data :

Fundada em 1874, a Viña Tarapacá  está localizada em Isla de Maipo, aos pés da Cordilheira dos Andes e desde então vem elaborando vinhos que são o reflexo de sua tradição centenária, unida a uma elegância contemporânea. Os vinhedos estão localizados no Vale do Maipo, a região vitivinícola chilena mais tradicional e com as […]

Vinho do mês de agosto de 2015 – DSG Phincas DOCA Rioja 2007 – Biodinâmico sem certificação

Data :

David Sampedro Gil tem sido descrito como um dos “seis produtores vanguardistas” de La Rioja pela Wine Spectator. A paixão de David é fazer a diferença através da vinificação com o mínimo de intervenção, de acordo com os métodos de agricultura ecológica e procedimentos com vistas à produção biodinâmica. David Sampedro […]

Vinho do mês de junho – Château Chérubin Saint-Émilion Grand Cru 2007 – orgânico

Data :

Château Chérubin, uma abordagem orgânica – O Château Chérubin é uma propriedade de Bertrand Bourdil, respeitado enólogo francês com passagem pelo famoso Château Mouton-Rothschild, consistente de duas parcelas, com área total de 2 hectares, com videiras plantadas em 1965 compostas de Merlot (70%) e Cabernet Franc (30%), de orientação Norte-Sul, o que permite […]