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José Luiz durante vinte anos esteve à frente da Livraria Sereia vendendo livros raros e objetos de arte na Rua Bela Cintra 204, bairro Consolação, São Paulo, tel. 11 3257 4362. Todavia, José Luiz sempre foi um excelente degustador, especialmente dos vinhos que meticulosamente “garimpava” no mercado. Recentemente, resolveu dar uma guinada no seu ramo de atuação para investir no que lhe dá prazer: transformou a velha livraria numa enxuta loja de vinhos. E o melhor: num espaço amplo e acolhedor não encontramos somente vinhos, mas parte do acervo da antiga livraria, principalmente livros de gastronomia, arte, história e literatura brasileira.

Logo na entrada os clientes são recepcionados por um “café gourmet” acompanhado por acepipes diversos: empanadas, porções de frios, queijos importados, etc. Anexo ao café encontramos um freezer com os deliciosos congelados “Juliette”, os únicos que vem em recipientes de louças.

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Encontramos também uma prateleira dedicadas às cervejas especiais, inclusive as importadas desde a aclamada Cerpa ou “cerpinha” até as encorpadas chilenas Kunstmann passando pela irreverente paulista de Itupeva Gordelícia. Quilmes, Norteña, Tijuca também fazem parte das cervejas disponíveis no empório.

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Produtos “gourmet” (geleias polonesas), amêndoas, castanhas e até a excelente massa italiana “Obra Prima Gourmet” da importadora Obra Prima, reconhecida por trazer ao mercado vinhos e alimentos  importados de atraente relação preço-qualidade fazem parte do catálogo do Empório de Vinhos & Livros. Até os chocolates Guylian são encontrados entre os alimentos retromencionados.

Vinhos raros garimpados por José Luiz Garaldi são conservados numa das quatro adegas climatizadas do empório. São vinhos para a posteridade!

Agora vamos ao principal item à venda no Empório de Vinhos & Livros que são os vinhos. Uma seleção das principais importadoras de São Paulo, inclusive os festejados “Premier Grand Cru Classé en Bordeaux 1855”, Hermitage, Barolo, Barbaresco, Cru de Barbera, Rioja, Ribera del Duero e pasme: até uma legítima sangria espanhola “Pinord” pronta para servir. Os vinhos do Novo Mundo também tem sua vez com exemplares argentinos, brasileiros (Casa Valduga), chilenos e uruguaios. Com a palavra o experiente Sommelier Fábio Gavazzi: “a seleção é caprichada, mas esqueça os rótulos comerciais encontrados no mercado porque esse não é o foco do empório, que tem uma curadoria criteriosa na eleição de vinhos”.  Até uma pequena quantidade de vinhos do momento como orgânicos, biológicos e biodinâmicos integram o crescente catálogo do empório. Fábio é auxiliado no atendimento pelo sempre atento Marcos Silva.

Vinhos espanhóis Miguel Torres
Vinhos espanhóis Miguel Torres

O cliente que desejar consumir o seu vinho preferindo um queijo Parmesão ou um presunto di Parma poderá fazê-lo por preço de prateleira. E quais são os “parceiros” do empório? Importadoras Obra Prima, Almería, Devinum, Tahaa, Casa Valduga, Franco-Suíssa, Cervejaria Urbana, licores Stock, La Rioja, Costazzurra, Farmus, Brasilfruit, etc..

Vinhos chilenos de Curicó e Colchágua Farmus
Vinhos chilenos de Curicó e Colchágua Farmus

Cachaças – 32 tipos diferentes a sua escolha poderão ser encontradas no Empório de Vinhos & Livros: Nega Fuló, Germana, Lua Cheia, etc…

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E os preços?  Abaixo alguns exemplos:

Vall de Flores 2005, um Malbec com assinatura de Michel Rolland por R$ 179 –

Mariflor Malbec 2005, outro vinho que também leva a chancela do conhecido enólogo francês por apenas R$ 79 –

Casas del Bosque Sauvignon Blanc 2013, um dos brancos mais premiados do Chile por R$ 60,90 –

Perez Cruz Limited Edition 2012, um Carménère do Alto Maipo por R$ 108,90 –

Pêra Grave VRA 2010,  premiado tinto alentejano por R$ 49,90 e Reserva 2010 por R$ 89,90 – 

 

S E R V I Ç O –

Empório de Vinhos & Livros – Inauguração às 19:00 horas de 24.09.2015

Endereço: rua Bela Cintra, 204 – Consolação – São Paulo/SP

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Horário de funcionamento:

De segunda a sexta: das 9:00 até às 20:00 horas.

Aos sábados: das 9:00 às 14:00 horas.

Domingos e Feriados: fechado.

Telefone: 11 3257 4362

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