Finca Decero, no princípio uma terra desolada aos pés da Cordilheira dos Andes constitui-se hoje num vinhedo especial, focado exclusivamente na qualidade e na agricultura sustentável. É a concretização de um sonho de seu proprietário Thomas Schmidheiny, cujos avós suíços sempre estiveram ligados à cultura do vinho. Remolinos Vineyards ganhou seu nome em razão dos pequenos redemoinhos que ali se formam. Localizados a 1.050 metros de altitude na região de Agrelo, reconhecida como uma das “primeiras zonas” vinícolas de Mendoza. Com a visão de Thomas para a “primeira classe” vinícola e sua convicção de iniciar do zero, a Finca Decero é um grande legado para as gerações vindouras. O orgulho de construir DeCero no solo limpo e das vinhas naturalmente tratadas e colhidas é o jeito especial de Remolinos Vineyards em Agrelo.
As linhas de vinhos da Finca DeCero
Decero Clasicos – Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah amadurecidos por quatorze meses em barrica de carvalho francês.
Decero Mini Ediciones – vinhos provenientes de parcelas muito pequenas elaborados com cepas raras. O Petit Verdot por exemplo, logo no seu lançamento em 2006, ganhou 93/100 pts. da Wine Advocate de Robert Parker.
Decero Amano – corte das melhores parcelas de Remolinos Vineyards: Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Tannat. Logo na safra de lançamento mereceu 94/100 pts. da WA de Robert Parker.
A seguir a descrição e avaliação dos vinhos degustados:
Decero Remolinos Vineyards Malbec 2008 – álcool: 14,5% – região: Agrelo/Mendoza – preço: R$ 75 – vermelho rubi intenso com reflexo púrpura. Aromas típicos da Malbec na Argentina com violetas, groselha e uma ponta de licor de cacau. Na boca exibiu taninos finos, fruta evidente, boa acidez e final longo sem arestas. Conjunto guloso e equilibrado. Tem potencial. Avaliação: 88,5/100 pts.+
Decero Remolinos Vineyards Syrah 2007 – álcool: 14,5% – região: Agrelo/Mendoza – preço: R$ 75 – vermelho rubi menos intenso do que o vinho anterior. No olfato exibiu aromas que se assemelham aos da casta no Novo Mundo, com especiarias (cravo), frutas negras e ligeiro tostado. Na boca taninos firmes, acidez média, madeira por sobre a fruta e leve amargor ao final, com leve nota de chocolate. Avaliação: 86/100 pts.+
Decero Remolinos Vineyards Cabernet Sauvignon 2008 – álcool: 14,5% – região: Agrelo/Mendoza – preço: R$ 75 – mais um vinho amadurecido em barrica de carvalho francês (30% do mosto) de primeiro uso durante 12 meses. Análise organoléptica: cor vermelho rubi intenso com alguma profundidade e halo violáceo. Inicialmente apresentou notas herbáceas no olfato. Depois pimentão e leve mentol. Na boca seus taninos são macios, de boa textura e confirmam a tipicidade da casta em solo platino. Longo, intenso, frutado, termina um pouco secante reivindicando mais algum tempo na garrafa para total afinamento do conjunto. Avaliação: 87/100 pts.+
Decero Remolinos Vineyards Mini-Edición Petit Verdot 2008 – álcool: 14,5% – região: Agrelo/Mendoza – preço: R$ 145 – vermelho rubi escuro quase retinto. O ataque olfativo inicial é quase unidimensional, com mentol em profusão. Bastou alguns minutos na taça para apresentar uma paleta rica, complexa com toques florais, frutas negras, rapadura, marmelo sobre um fundo vegetal. Na boca confirmou a mineralidade, sabor forte, picante, taninos intensos, álcool e acidez elevados, tudo entrelaçado harmonicamente formando um conjunto com plenas condições de se desenvolver na garrafa nos próximos anos. Vinho de singular tipicidade, o mais elogiado do painel. Avaliação: 89,5/100 pts.+
Decero Remolinos Vineyards Amano 2008 – álcool: 14,5% – uvas: Malbec (64%), Cabernet Sauvignon (30%), Petit Verdot (4%) e Tannat (2%) – região: Agrelo/Mendoza – preço: R$ 230 – quase retinto na cor, exibiu aromas finos com notas de coco, geléia de frutas vermelhas sobre uma nota tostada. Na boca é um vinho que se destaca por sua maciez e profundidade gustativa. Sua estrutura está repartida igualmente na fruta e na madeira. Persistente, termina sem arestas. Avaliação: 90/100 pts.+