A região do Alentejo é a líder de vendas de vinhos em Portugal. Nesse contexto, a Herdade do Perdigão foi criada pelo saudoso José Saramago Santos na década de 1980 que corajosamente plantou quatorze hectares de vinhedos numa região até então desacreditada. Situada na Serra de São Mamede, Monforte, Alto Alentejo (norte), aproximadamente a 30 km de Estremoz e de Portalegre, a Herdade do Perdigão tem microclima específico que combina perfeitamente com o terroir local ensejando a produção de vinhos de personalidade única. Há mais de 2.000 anos, as terras de Monforte são apropriadas para as videiras eis que desde o tempo dos romanos (que lá aplicaram suas técnicas de vinificação) são utilizadas para esse fim para elaboração de vinhos destinados aos nobres. Essas terras foram abandonadas no século XIX, por força da Philoxera Vastatrix, com exceção da Herdade do Perdigão, que sempre acreditou no potencial da região. Hoje são mais de sessenta hectares, dominados por castas típicas portuguesas, das quais resultam vinhos muito bem avaliados pela crítica lusitana. Desde 2003, a propriedade está nas mãos de Carlos Gonçalves, que gosta de elaborar vinhos modernos sem perder a alma portuguesa. A linha de vinhos (brancos e tintos) está assim constituída: Villa Romanu, Vinha do Almo, Terras de Monforte e Herdade do Perdigão. Atualmente o enólogo da vinícola é de David Patrício, respeitado enólogo que assumiu a direção enológica depois de Paulo Laureano.

2016-07-10 15.27.13

Degustação –

Herdade do Perdigão Reserva Branco 2008 – Álcool: 13% – Variedade: Antão Vaz – Amadurecido em barricas de carvalho francês e americano – Palha na transição para o dourado. Impressiona logo no início por força da complexidade de seus aromas com gostosas notas de frutas de polpa branca, mel e especiarias doces. Na boca a sua entrada revelou um vinho ainda fresco, potente, profundo, com toda sua estrutura calcada na sua acidez, madeira judiciosamente utilizada permitindo a percepção de notas de damasco, pêssego e melão. Longo, seu fim-de-boca é marcado por notas de baunilha, sem acusar o peso dos anos. Delicioso! Avaliação: 90/100 pts.+

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