Uma mulher simples e tímida produz, com a variedade Moscatel de Alexandria, um dos mais honestos espumantes método champenoise “Brut” do Vale de Itata. Seus efervescentes já foram premiados em um importante Concurso de Vinhos de Santiago e Viña del Mar……e o seu branco da citada variedade exibe toda tipicidade que é bem diferente da Moscato Bianco que domina o Brasil. Essa variedade também é conhecida por Moscatel de Itata, Moscatel de Alejandría ou simplesmente Itália. Estamos falando de Lucía Torres Peñalillo, a “Señorita Lucía”, proprietária da vinícola Mirador do Vale, localizada no Cerro Verde em Ránquil, uma das regiões mais elevadas do Vale de Itata. Seu estabelecimento é pequeno, mas prima pela limpeza e organização. Basta começar a falar de seus produtos que um sorriso luminoso passar a dominar seu semblante. E confesso que também me empolguei ao provar seus vinhos. Não são sofisticados. São todos como a “Señorita Lucía”: simples, honestos, frescos, equilibrados, com alguma rusticidade é verdade, mas não ao ponto de incomodar, apenas vincar sua personalidade. Resumindo: são fáceis de beber, fáceis de gostar e diga-se de passagem, integram o “Proyecto Piloto de Vinos Espumantes Ránquil”, financiado pelo Indap com apoio da Municipalidade de Ránquil. Esse projeto tem por escopo dar oportunidade aos pequenos produtores de espumantes dessa região que integram a “Comunidad Espumantes de Ránquil”. Voltando ao vinho branco Moscatel de Alexandria, os aromas são florais, mas na boca a diferença é grande. Trata-se de um branco encorpado, cujo sabor é bastante estranho ao nosso paladar, em razão de alguma austeridade e acentuada mineralidade. Já o espumante “Brut” cumpre bem o seu papel. Refrescar num dia caloroso ou no caso do vinho tranquilo, acompanhar uma refeição são algumas das suas vocações. Estava quase esquecendo: são baratos e o espumante elaborado pelo método Champenoise custa cerca de PC$ 6.000 e o vinho tranquilo PC$ 3.000. Respectivamente US$ 9,80 e US$ 4,90 em maio de 2015.
TO BE CONTINUED!