A Herdade do Esporão, situada em Reguengos de Monsaraz, tem uma importância histórica na região. As suas raízes remontam aos tempos pré-históricos das culturas megalíticas e da Idade do Bronze, mas já durante a ocupação romana, os vinhos do povoamento do Esporão eram exportados para todo o Império. No coração […]
Bogle Chardonnay, um vinho empolgante
Data :Produzido na California, nos vinhedos Clarksburg & Monterey, fermentado “sur lies” em barricas americanas (50%), amadurecido em barricas de carvalho americana durante nove meses, com 13.5% de álcool, exibe aromas de maçãs verdes e peras maduras. Início de boca com notas amanteigadas, terminando com um toque de noz-moscada e especiarias. Fonte: portal […]
Mais algumas considerações sobre a degustação dos vinhos da Sérvia
Data :Localizada na mesma latitude geográfica das principais regiões vinícolas francesas, a Sérvia é um país de enorme potencial de produção de vinhos. No século XIX, a Sérvia brindava a Europa com uma importantíssima produção de vinhos. A phylloxera, as guerras mundiais e os anos sob o jugo comunista devastaram […]
Conde de Los Andes Gran Reserva 2004: vinho clássico produzido por Federico Paternina
Data :A Espanha possui uma forte tradição histórica na produção de vinhos e atualmente é o país com maior área plantada com vinhedos no mundo. Seu modelo de classificação segue o modelo adotado pela União Européia, com quatro classificações principais: DOC (Denominación de Origen Calificada), DO (Denominación de Origen), Vino de […]
Viu Manent Single Vineyard San Carlos Estate Malbec 2007
Data :A vinícola Viu Manent foi fundada em 1935 por imigrantes catalães. É uma vinícola de tamanho médio, mas figura entre as 10 mais importantes vinícolas chilenas. Possui 250 ha de vinhedos e os três principais são próprios: San Carlos, La Capilla e El Olivar. De Casablanca vem as uvas Chardonnay, […]
Don Octavio 5 Variedades: um branco de La Mancha produzido pela poderosa vinícola Villarrobledo – Albacete
Data :No mês de maio visitamos várias vinícolas da Espanha e uma das que mais curiosidade despertou está instalada na D.O. La Mancha, denominada “ Vinícola de Villarrobledo”, uma bodega dedicada à produção, elaboração e engarrafamento de vinhos em grandes quantidades. É a única cooperativa vinícola do município de Villarrobledo, contando com aproximadamente 489 […]
A longevidade do Cape Mentelle Shiraz 2001
Data :Contra-rótulo “Os vinhedos de Cape Mentelle situam-se no extremo sudoeste da Austrália Ocidental, onde o Rio Margareth River encontra o Oceano Índico. O clima marítimo ameno e os solos rochosos contribuem para a produção de vinhos premium que destacam-se por suas características frutadas. Este vinho foi produzido em parte por […]
Degustação dos vinhos da Finca Decero by Ana Import: Petit Verdot Mini-Edición 2008 foi um dos destaques
Data :Finca Decero, no princípio uma terra desolada aos pés da Cordilheira dos Andes constitui-se hoje num vinhedo especial, focado exclusivamente na qualidade e na agricultura sustentável. É a concretização de um sonho de seu proprietário Thomas Schmidheiny, cujos avós suíços sempre estiveram ligados à cultura do vinho. Remolinos Vineyards ganhou seu nome […]
Série verticais: Catena Alta Malbec 2002, 2004, 2005 e 2006
Data :Apontada por ser a responsável por colocar a Argentina definitivamente no cenário internacional de vinhos, a Bodega Catena está estabelecida em Mendoza e foi Nicolas Catena foi quem deu início à produção de vinhos de qualidade em grande escala. Resumidamente, Nicolas fez estudos e descobriu que ao cultivar determinadas cepas em […]
A safra 2010-2011 no Uruguai por Carlos Pizzorno
Data :A seguir, documento inédito encaminhado por Carlos Pizzorno, da Bodega Pizzorno ou “Pizzorno Family Estates”, devidamente traduzido para português. É um relato sobre a safra 2011, uma das melhores no últimos 30 anos no Uruguai, consoante relato pessoal que nos foi feito por Carlos Pizzorno. No Uruguai, a […]
Série verticais: Quinta do Vallado Douro safras 2004, 2005 e 2007
Data :A Quinta do Vallado está localizada em Vilarinho de Freires, no centro do Douro, perto de Peso da Régua, cidade mais importante da região do Alto Douro e está implantada nas duas margens do rio Corgo, perto do ponto em que se une ao rio Douro. Com 38 ha de […]
Série Verticais: Catena Angélica Cabernet Sauvignon 2003, 2004, 2005 e 2006
Data :Apontada por ser a responsável por colocar a Argentina definitivamente no cenário internacional de vinhos, a Bodega Catena está estabelecida em Mendoza e foi Nicolas Catena foi quem deu início à produção de vinhos de qualidade em grande escala. Resumidamente, Nicolas fez estudos e descobriu que ao cultivar determinadas cepas em […]
Agora a vez do Piemonte: Villa Pattono Monferrato Rosso D.O.C 2008
Data :Villa Pattono é o nome da antiga casa de campo dos ancestrais de Costigliole d’Asti (Monferrato/Piemonte). Já no início do século, a “bisnonna” produzia o “vinho da casa”, com uvas dos diversos vinhedos que circundavam a vila. A vinícola Renato Ratti desejou continuar essa antiga tradição da família de aderir à […]
1865 Single Vineyard 2006 – a Malbec vai bem no vale do Maule
Data :“Los vinos de la linea 1865 provienen de viñedos de origen seleccionada, plantados con una variedad específica y manejados cuidadosamente según las condiciones de suelo y clima. Son vinos de terroir, de carácter, de calidad consistente. 1865 Malbec proviene de nuestra propiedad ubicada en el Valle del Maule. El origen […]
Apresentação da safra 2007 dos vinhos Gillmore pelo enólogo Andrés Sánchez
Data :Na noite de 23 de agosto, a Ana Import promoveu um jantar para apresentação da safra 2007 da vinícola chilena Gillmore Winery & Vineyards, na nova cozinha do restaurante Di Bistrot reinaugurado sob o comando da Chef Mariana Fonseca, quando puderam ser degustados os seguintes vinhos da linha Hacedor de Mundos: […]