Gostamos do Chile, mas existe um país que gostamos mais que é o BRASIL, nossa terra natal.

Vinhos Nacionais da safra 1999

No último sábado (06.06.

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<center>Vinho do mês: Ventisquero Tantehue Cabernet Sauvignon 2007<center>

  Vinho do mês: Ventisquero Tantehue CS 2007     Fundada em 1998 por Gonzalo Vial que dirige a empresa Agrosuper (maior empresa de alimentos do Chile), a Viña Ventisquero hom

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Esvaziando a Adega – 10a. Edição: Syrah no Novo Mundo

A reunião foi realizada no sábado, 30 de maio de 2009, no centro gastronômico de arquitetura rústica, entrada de terra, com pedregulhos, árvores, quiosques, etc.

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Esvaziando a Adega – 9ª. Edição – Cabernet Sauvignon: Argentina x Chile

  A reunião foi realizada no sábado, 23 de maio de 2009, no Restaurante “Santa Gula  – Arte e Gastronomia”, Rua Fidalga, 340 fundos – Vila Madalena – São Paulo SP – tel 3812

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O termo Mezzogiorno (literalmente meio-dia em italiano) indica, para fins sociais, econômicos e políticos, o sul da Itália.

Historicamente, o Mezzogiorno compreende o território do antigo Reino das Duas Sicílias (regiões de Abruzzo, Molise, Puglia, Campânia, Basilicata, Calábria, Sicília), mais uma parte do Lácio (zona de Gaeta).1 2 3

No uso comum, também a Sardenha, por suas características econômicas e geográficas, é assimilada às demais regiões meridionais, embora, em termos culturais e linguísticos, tenha uma história particular.

Estatisticamente, e segundo algumas outras acepções, a Sicília, tal como a Sardenha, fazem parte da Itália insular. Fonte: Wikipedia

Sul da Itália na Confraria Vinho & Boa Cia.

Sul da Itália na Confraria Desta vez, sob a coordenação do Paulo Guerra, a confraria se reuniu na noite de 21.05.09.

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<center>Font de La Figuera DOC Priorat 2002<center>

    A Espanha possui uma forte tradição histórica na produção de vinhos e atualmente é o país com maior área plantada com vinhedos no mundo.

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Ventisquero Grey Merlot 2005

  Com a ascenção da Carménère chilena muitos produtores passaram a lhe dar mais destaque em detrimento de sua prima Merlot e por isso, atualmente, há uma gama de Carménères à disp

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Miolo Gamay 2009

  Inicialmente gostaria de tecer algumas considerações sobre a “Confraria dos Enoblogs”, cuja coordenação atual é de Gil Mesquita (vinhoparatodos.blogspot.

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Tintos do Pomerol: Château Nenin e Château La Pointe

    Hugh Johnson esclarece que os vinhos da comuna de Pomerol são famosos por  “seu estilo cheio, rico, untuoso dominados pela Merlot.

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Lançamentos da Bodega Trapiche

  “A Trapiche é uma grande vinícola argentina que ultimamente está causando furor com seus novos malbec Single Vineyard.

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Joseph Drouhin Chablis 2006, Pio Cesare Barbaresco Il Bricco 2003 e Neblus 2002

    Joseph Drouhin Chablis 2006, Pio Cesare Barbaresco Il Bricco 2003 e Neblus 2002 Neste fim de semana prolongado tive a oportunidade de experimentar três vinhos exempl

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Esvaziando a Adega – 8ª. Edição – Pinots da América do Sul

  A reunião foi realizada no sábado, 18 de abril de 2009, na Vittoria Pastas e Risottos (11 3721-1124), restaurante de concepção arquitetônica rústica encravado no complexo g

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<center>Degustação de Supertoscanos<center>

    Desta vez, sob a minha coordenação, reunimo-nos no Cosi Restaurante, estabelecido na Rua Barão de Tatuí, 302, Santa Cecília, Capital,  sob o comando do Chef  Renato

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<center>Haywood Vintners Select Califórnia Chardonnay 2002<center>

      Existe muito preconceito contra o vinho branco. Além disso para muita gente esse tipo de vinho tem que ser bebido logo porque não agüenta muito tempo na garrafa.

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<center>Duelo Francês – Château Lynch-Bages Pauillac 2004 – 5ème cru x Château Brane-Cantenac Margaux 2003 – 2è...

Recentemente tivemos a oportunidade de provar dois vinhos franceses dignos de nota: o primeiro o Chateau Lynch-Bages Grand Cru Classé Pauillac 2004 (13% álcool) e o segundo o Chât

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