É praticamente impossível generalizar dados de safras para a variedade de regiões espalhadas desde o extremo norte litorâneo de Portugal até o interior ao sul. Em geral, porém, 2010 teve inverno úmido e verão muito quente na maioria das regiões, com ótimas condições na colheita; qualidade boa, mas não excelente, enquanto 2009 foi ótima em quase todas as áreas. Em 2008 fez frio fora de hora e ficou úmido em maio e início de junho, com ótimas condições de safra. Em 2007 a colheita também foi boa, sobretudo nas Beiras; melhor para as uvas brancas. Com problemas, 2006 teve altas temperaturas durante toda colheita. Fonte: O Grande Livro dos Vinhos – Informações atualizadas de mais de 4.000 vinícolas em todo mundo. Publifolha – Edição 2012
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