Post 2.500 – resultado da degustação: Seña x Don Maximiano ambos 2007

Finalmente chegamos ao post n° 2.500!!!!  E, seguindo a linha do blog que considera a importância dos vinhos do Novo Mundo, vamos divulgar o resultado da pesquisa lançada há mais de trinta dias atrás, na qual lançamos a seguinte pergunta:

Pesquisa

A votação acirradíssima na última hora pendeu para o lado do vendedor. Que se destacou sobre o gigante Seña, conhecidíssimo no Brasil por conta da boa divulgação da marca feita por seu imporador – Expand. Já o Don Maximiano, importado pela Vinci é outro vinhaço chileno, que pode ser indicado com alguma tranquilidade como um dos vinhos chilenos mais consistentes, porque varia pouco a cada nova safra. Ambos não são baratos. O Seña 2007 não sai por menos de R$ 498 e o Don Maximiano 2007 por US$ 189,00. Mas a vitória do Don Maximiano não foi tão tranquila assim e o resultado da votação espelha a realidade. A peleja foi tão disputada que a decisão foi para os penaltis (rsr). Isto é, ambos exibiram aromas intensos com nuances diferenciadas mas o resultado neste quesito foi igual. A cor também é bastante intensa. Na boca cada um exibiu um estilo. O Don Maximiano mais elegante e forte. O Seña forte e elegante. Com base nessa informação o leitor poderá perguntar. Então se o Seña foi “menos” elegante ele perdeu?  Na realidade o critério que utilizei para desempatar foi. Qual o vinho mais persistente, qual o vinho que mais tempo fica no paladar? Então não foi considerado apenas o critério elegância x força. Considerou-se qual o vinho permanecia mais tempo no paladar após ser sorvido. E aí que o Don Maximiano se destacou  porque foi mais elegante, delicado sem ser frágil e sua persistência foi um pouco maior do que a do Seña. E todos que degustaram o vinho concordoram com esse critério de desempate. Aproveito a oportunidade para saudando todos aqueles que diariamente acessam este blog que já conta com cerca de 500 acessos diários, para lançarmos nova pesquisa:

“Confronto de grandes vinhos argentinos. Nicolas Catena Zapata x Catena Malbec Argentino. Qual o melhor?

(   )  Nicolas Catena Zapata 2007

(  )  Catena Malbec Argentino 2007