Sobre a Barbera
Variedade de uva tinta italiana mais conhecida por produzir tintos secos, de cor profunda e acidez presente. Pode crescer acima do normal em alguns lugares, como na região do Piemonte, no Noroeste da Itália, onde tem suas próprias DOCs Barbera D’Alba e Barbera D’Asti. O cultivo cuidadoso e o amadurecimento em barrica podem resultar numa bebida de nível internacional que faz jus a preços bem altos e podem envelhecer bem por muitos anos. Fonte: O Grande Livro dos Vinhos – Informações atualizadas de mais de 4.000 vinícolas em todo mundo. Publifolha – Edição 2012.
Degustação
Vistamonti Ricossa DOC Piemonte Barbera 2014 – Região: Piemonte – importador: Galeria dos Vinhos – preço: R$ 70 – vermelho-rubi intenso com reflexo violáceo. Aberto nos aromas com notas de frutas vermelhas (cereja principalmente) sobre um fundo levemente herbáceo. Na boca a sua entrada revelou um tinto leve, de taninos de boa qualidade, ótima acidez, boa concentração de sabor e de final harmonioso, com destaque para seu bom frescor. Vinho equilibrado, versátil, fácil de beber e de harmonizar. Avaliação: 88/100 pts.