Na última quinta-feira (abril/2013), o representante da importadora Obra Prima em São Paulo, conduziu uma degustação de vinhos do chilenos de seu portfólio, na Adega da Rede Oba da Avenida Corifeu de Azevedo Marques n° 1.000, Butantã, São Paulo. Cerca de trinta pessoas participaram e o competente serviço do vinho do Adilson foi auxiliado por Kelly. Puderam ser degustados, na oportunidade:
Casas del Bosque Sauvignon Blanc 2011
Veo Grande Carménère 2011
Veo Grande Cabernet Sauvignon/Syrah
A Casas del Bosque é uma vinícola que hoje exporta 80% de sua produção, fundada em 1993 tem por pressuposto a compreensão moderna de que o vinho é uma bebida que não pode ser compreendida como uma mera bebida alcoólica. A vinícola Casas del Bosque, aliada ao desenvolvimento da produção, dá especial atenção ao enoturismo que se faz presente no restaurante Tanino, com cursos de colheita, degustações, passeios pela vinícola, etc. Seus vinhedos próprios são compostos de 193 hectares no Vale de Casablanca, onde são plantadas as variedades Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Carménère, Pinot Noir e Syrah. Ainda possui 13 hectares no Vale de Rapel com vinhas de Cabernet Sauvignon com mais de 35 anos. Importador: Obra Prima.
Casas del Bosque Sauvignon Blanc – Reserva
Origem: Chile – safra: 2011 – álcool: 13,5% – região: Vale de Casablanca – uva: Sauvignon Blanc – preço: R$ 54,00 – Amarelo palha claro límpido e brilhante com reflexos levemente esverdeados já a denunciar sua ótima acidez. Engarrafado em agosto e fermentado 100% em cubas de aço inoxidável, é um sauvignon de aromas complexos, com destaque para frutas tropicais como maracujá, grapefruit (toranja) e limão siciliano. Na boca a sua entrada revela um vinho muito fresco, como leve mineralidade, corpo pleno e sabor que subscreve o nariz com maracujá e notas de grama recém-cortada. Boa sustentação de aromas e sabores na taça com tipicidade de sobra. Termina sem amargor. Òtima pedida para aperitivos e pescados leves. Tem estrutura para conservar seu frescor até meados de 2011 ou mais. Ótima relação preço-qualidade. À conferir. Avaliação: 89/100 pts.
Veo Grande Carménère 2011 – Colchagua Valley – 13% álcool – Obra Prima – R$ 35,00 – amadurecido 6 meses em barrica de carvalho francês, este Carménère exibiu as tradicionais notas de pimentão secundadas por notas herbáceas. Na boca taninos com alguma adstringência, álcool integrado, acidez salivante, muito acima da média dos exemplares desta casta e final secante, pedindo mais algum tempo na garrafa para completo afinamento do conjunto. Avaliação: 86/100 pts.
Veo Grande Cabernet Sauvignon (60%) e Syrah (40%) – Colchagua Valley – 13% álcool – Obra Prima – R$ 35,00 – vermelho rubi intenso com reflexo púrpura brilhante. Aberto nos aromas com notas de licor de cassis, especiarias, frutas vermelhas e negras. Boca no mesmo diapasão, complexa, com os taninos macios se destacando. Álcool generoso sem incomodar. Expansivo, deixou uma gostosa nota mentolada no persistente fim-de-boca. Boa relação preço-qualidade. Avaliação: 88/100 pts.
Conclusão
Os vinhos chilenos da importadora Obra Prima estão dentro do nível qualidade esperado para a faixa de preço que ocupam. Tal fato ficou evidenciado na degustação de um branco e dois tintos. O branco por sinal é muito conhecido, provavelmente um dos melhores Sauvignon Blanc disponível no Brasil na sua faixa de preço, nada exagerada em face da qualidade apresentada. O mesmo racíocinio se aplica aos dois tintos degustados. Outro aspecto a ser ressaltado é o lugar onde se realizou a degustação: a adega da Rede Oba – Butantã. Serviço do vinho atencioso, taças corretas, ambiente climatizado, enfim, tudo aquilo que se espera de uma sala de degustações. O preço médio é de R$ 30. Não é à toa que os eventos são concorridos, não raro os interessados em participar ficam na lista de espera.