Sobre o Domaine Paul Mas
A família Mas tem uma longa história de vinhedos no Departamento de Hérault, mas foi Jean-Claude Mas quem levou o negócio ao que é hoje. Com um olhar de Novo Mundo sobre toda a região, a vinícola possui 170 ha, propriedades em Pézenas, além do Savoir-Faire francês e australiano, a linha de entrada Claude Val apresenta vinhos simples, mas deliciosamente frutados e elegantes.
Degustação
Claude Val Rouge IGP 2013 – Álcool: 13% – Variedades: Carignan, Grenache, Syrah e Merlot – Importador: Decanter – Preço: R$ 45,20 – vinho de entrada de um dos enólogos mais festejados do Languedoc-Roussillon (Jean-Claude Mas), eleito pelo “The Guardian” produtor do ano em 2008, em razão de produzir vinhos de excepcional relação preço-prazer, o que pôde facilmente ser constatado na degustação deste tinto, elaborado majoritariamente com variedades do Mediterrâneo. Análise organoléptica: coloração vermelho-rubi intenso, brilhante. Ótima expressão de fruta fresca nos aromas com sugestões de cereja, amora e alguns apontamentos florais. Na boca sua entrada revelou um vinho rico, balanceado, refrescante, com a fruta despontando, uma vez que não tem passagem por madeira. Um tinto que revela bem seu estilo, fácil e descomplicado, que pode ser bebido sozinho ou principalmente acompanhando refeições do dia-a-dia. Termina suave, sem arestas. Avaliação: 87-88/100 pts.